精工出细活 阶段性考试见真章

文章摘要：5月8日，贵阳新东方烹饪学院西点1302班举行了糕点、奶茶、面包、甜点制作段性考试，在考试过程中，成绩显著。 评分老师正在给学生作品评分 根据学院考试要求，本次阶段性考试学生需在规定时间独立完成自己的作品。经过一年的学习，同学们在西点制作上的造诣

    5月8日，贵阳新东方烹饪学院西点1302班举行了糕点、奶茶、面包、甜点制作段性考试，在考试过程中，成绩显著。

评分老师正在给学生作品评分

    根据学院考试要求，本次阶段性考试学生需在规定时间独立完成自己的作品。  经过一年的学习，同学们在西点制作上的造诣就连他们也不敢想象，不但具备了扎实的基本功，就连其风格的甜点制作也有了一定基础。

学生考试作品

    西点教室是学生进行糕点制作的地方，在这里，他们一点也不紧张，而是胸有成竹的进行材料选取、铺糕点、上奶酪、装饰……不多一会儿，他们的作品就像刚到贵阳新东方烹饪学院的他们与此时的他们一样，一个个从不同的形状较终变成了未来的准面点师。 

学生考试作品

    考试在过去一直是学生较害怕的事情，但是在这里，贵阳新东方烹饪学院西点1302班学生沉着地站在自己的作品前，等待着每位老师为自己的作品打分，脸上丝毫没有紧张的样子。

学生考试作品

    阶段性考试作为烹饪教育中检验学生学习成果的一项重要手段，在贵阳新东方的教育教学中，它几乎贯穿于整个教学过程，也是促进学生积极性的重要工具，不管是雕刻、刀工、热菜等每一阶段都会进行阶段性考试，主要目的是检验学生学习成果和检查学生是否达到规定学习课程水平，较终培养出符合餐饮业所需要的各类综合型人才。

学生考试作品

学生考试作品

学生考试作品

学生考试作品

学生考试作品