11月30日上午，国家高级技师、中国烹饪大师、北京仿膳第七代传人、烹坛怪杰李瑜先生莅临贵阳新东方烹饪学院，为学院学员做了精彩的厨艺展示，学院200多名学生现场凝神观看，其高超的烹饪技术和对烹饪文化的理解让现场学员个个充满崇敬之情。
李瑜先生1976年-1977年自费北京仿膳饭庄学艺被唐克明老师归为门下作记名弟子，仿膳主要是仿照御膳房方法烹制菜点，至今已有80多年历史。李瑜先生作为其第七代传人1977年-1983年在贵阳饭店工作，期间一年时间借用到贵州省委给朱厚泽书记做私厨一年，1982年-1985年被贵州省外事办派法国巴黎中国大使馆西南厅厨房任班长，1985年-1988年回国任北京瑞麒大酒店厨师长，1988年-1992年任贵阳侨谊大酒店行政总厨，1992年-1995年任贵阳宫廷大酒楼行政总厨，1995年-2000年任深圳御宴华廷厨艺总监。
以下为现场：
现场演示
现场作品
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