喜欢养生和养颜的人都非常喜欢吃水果，而水果捞就是这样形成的一种潮流。色彩鲜艳的水果洒在冰块亦或是奶酪上，搭配成一个完美的组合。它的每样水果美食，全是当天的新鲜水果，水果捞无论吃的还是喝的，红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看，而且还好吃，令人目眩神迷呀。
水果捞在夏季很受欢迎。主打的新鲜水果有：西瓜、芒果、草莓、桃子、奇异果、木瓜、香蕉等。水果捞系列是在甜品理论基础上，结合鲜榨果汁和果蔬冰淇淋的特性配比而成。水果捞是时尚的美食，只要是有人的地方就会受欢迎。水果捞卖相好，口感好，炎热的时候有冰爽的感觉，是老少皆宜的美味新宠。
我们精挑细选营养成分较高的奇异果、木瓜、芒果、香蕉、草莓、椰果等十五种水果，搭配酸奶、西米、椰汁等营养佐餐，调制出数十种果品，口感鲜美、养眼养生的好品水果捞，为你带来新鲜奇妙的味蕾震撼！
水果捞的来源
水果捞的第一家品牌店于2003年1月成立于北京，供应新鲜果汁、现切现做的港式甜品和东南亚小吃， 同年7月《水果捞》在广州市中山三路开设分店。
水果捞营养价值
餐饮培训做出来的水果捞含有维生素、胡萝卜素、纤维素、铁等营养元素。水果防治心血管病，并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生，调节人体内酸碱平衡。
水果捞学习种类
什果彩虹、情迷森林、球球是道、手打冰箕淋、芒果冰箕淋、可异果冰箕淋、青苹果冰箕淋、芒果捞野、榴莲捞野、椰子红豆捞野、西瓜捞野、杨枝金捞、杨枝甘露、多芒小丸子、粒粒芒果爽、哈椰果爽、什锦芒果爽、鲜炸果汁、西瓜汁、木瓜汁、芒果汁、香焦奶昔、草莓奶昔等等。
水果捞实操内容：
1、手工酸奶所用工具的介绍；
2、手工酸奶选材与加工；
3、手工酸奶的制作、发酵方法及保存方法；
4、水果的切法及食材的保存方法；
5、各类水果捞制作方法
6、水果捞的保存方法；
7、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。
8、成本核算，店面管理
水果拼盘的培训环境
贵阳新东方烹饪学校专注烹饪工艺30多年，在水果拼盘方面积累了丰富的教训经验，教学老师都是雕刻界的重量级的大师。同学们在此学有所得，技有所成。
水果捞店利润分析
开一家水果捞店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的水果捞项目.因此水果捞利润还是比较高的.
水果捞开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,水果捞店面布置,装修
第四,制作水果捞设备采购
第五,水果捞店审批手续,办理各项证书
水果捞培训要多少钱？
水果捞培训类似果盘，冷拼一类的水果培训，费用不高，都是一次性收费。另外有相对应的套餐培训可选，能带给同学们更多品种学习和优惠，详情可以直接咨询老师。
