文章摘要:本月贵州新东方烹饪技师学院与知名餐饮品牌兰湘子强强联合,重磅推出王者之火特训营!这场以精准培养、定向就业为核心的校企产教融合项目,旨在为餐饮行业输送高素质技能人才
本月贵州
新东方烹饪技师学院与知名餐饮品牌兰湘子强强联合,重磅推出“王者之火”特训营!这场以“精准培养、定向
就业”为核心的校企
产教融合项目,旨在为餐饮行业输送高素质技能人才。通过60天沉浸式特训,学员将深度掌握兰湘子企业规范、
食品安全标准及核心
菜品制作工艺,并获得门店实战历练机会。结业考核通过者,可直接定岗定薪,实现“毕业即就业、高薪即上岗”的职业跃迁!无论你是
烹饪新手,还是渴望突破的从业者,这里都将是你开启餐饮人生新篇章的黄金跳板!
一、校企共育,打造餐饮界“特种兵”
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为破解餐饮行业“用工难”与“就业难”的双重困境,贵州
新东方与兰湘子深度整合资源,共建专属实训基地,并联合研发课程体系。从企业文化价值观、服务宗旨到食品安全规范、企业菜品标准化操作(SOP),课程设计紧扣企业刚需,确保学员所学即所用。例如,学员将系统学习兰湘子招牌菜品的“黄金30秒出餐流程”,掌握从备料、
火候控制到摆盘的全流程标准化操作,真正实现“零误差”复刻企业级品质。
二、60天特训:理论+实战,锻造硬核技能
特训营采用“三阶递进式”培养模式:
认知筑基:通过企业高管面对面授课,深入理解兰湘子“以客为先、追求极致”的服务理念,树立职业化心态;
技能精进:在模拟后厨环境中,由兰湘子星级
主厨手把手教学,反复打磨
刀工、火候、
调味等核心技能,并通过“日考核+周比拼”机制激发潜能;
实战淬炼:学员将分组进入兰湘子门店轮岗,从迎宾、传菜到后厨协作,全程参与真实运营场景,积累处理客诉、高峰期协作等实战经验。
案例亮点:某期学员在门店实训期间,因提出“备菜分区优化方案”帮助门店提升出餐效率15%,被企业直接预录用为储备店长!
三、结业即定岗,高薪就业一步到位
特训营结束前,学员需通过“理论笔试+实操考核+企业面试”三重关卡。通过者将根据考核成绩匹配兰湘子门店岗位,如后厨技师、前厅主管等,并享受高于行业平均水平的薪资待遇。此外,优秀学员还可纳入兰湘子“管培生计划”,获得快速晋升通道!
数据支撑:往期
校企合作班学员平均起薪达5500元/月,90%以上在3个月内晋升至核心岗位。
四、新东方承诺:以教育初心,赋能职业未来
作为烹饪教育领域的标杆院校,贵州新东方始终以“培养大国工匠”为使命。此次与兰湘子的合作,是学院“
产教融合3.0战略”的重要实践。未来,学院将持续拓展与海底捞、西贝等头部餐饮企业的合作,覆盖
中餐、
西餐、烘焙等多领域,为学子搭建多元化就业平台。
院长寄语:“我们不仅要教会学生做菜,更要教会他们如何用
技能改变人生!”
报名通道:
咨询热线:0851-83811666
【让每一份热爱,都成为通向成功的路!】
贵州新东方烹饪技师学院,助你从“烹饪小白”蜕变为“餐饮王者”!
责任编辑:田老师