2025 年 5 月 23 日,兰湘子第三期高端定向班毕业典礼暨第四期高端定向班开班典礼成功举办。
05-23 162
文章摘要:这不是普通考试,而是直通名企的终极关卡! 兰湘子资深行政总厨等企业导师亲临现场,组成最强评审团。从刀工到火候,从调味到摆盘,用行业最高标准严格打分,只为培养最具潜力
这不是普通考试,而是直通名企的终极关卡!
兰湘子资深行政总厨等企业导师亲临现场,组成最强评审团。从刀工到火候,从调味到摆盘,用行业最高标准严格打分,只为培养最具潜力的明日之星!
理论 :
兰湘子经典配方、食品安全法规、服务标准流程等,学员们笔走龙蛇,专业理论熟稔于心。
实操:
从食材处理到猛火快炒,精准还原地道湘味。每一道工序都是对300小时苦练的终极检验!
“看学员精准复刻我们的招牌菜,火候、调味分毫不差,这就是定向培养的价值!” —兰湘子行政总厨现场点评
兰湘子领导当场亮出橄榄枝:“恭喜各位通过考核!你们的作品已达标门店出品标准,我们期待在兰湘子的厨房,与各位并肩作战!” 证书现场直发。
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