用烤箱烤辣椒的方法

文章摘要:烤辣椒一种美妙的,烟熏的味道,很多人是非常喜欢这种菜的。自己完全可以在家用烤箱烘烤,无需从市场上花更多的钱购买。

 

辣椒一种美妙的,烟熏的味道,很多人是非常喜欢这种菜的。自己完全可以在家用烤箱烘烤,无需从市场上花更多的钱购买。一次可以多烤点辣椒,够一家人大吃一顿,剩下的也可以冷冻备用。下面是用烤箱烤辣椒的方法。

烤辣椒

烤辣椒的步骤

步骤1

用水把辣椒清洗干净。把辣椒放在纸巾上粘掉水分,完全干燥。

步骤2

把烤箱至于烘烤状态,顶部加热。烤的温度范围从400到500华氏度,这取决于你的烤箱性能。烤箱架子放在离顶部约6英寸。

步骤3

把辣椒放在烤纸(比如锡箔纸)上,确保彼此不碰在一起。将烤纸放入烤箱中。部分关闭烤箱门,留下一个一英寸的差距,让多余的水分逃逸。如果需要的话,用一个木制的勺子把手贴在门和烤箱之间。

步骤4

开始烤辣椒,直到辣椒皮变黑,开始起泡。小心地从烤箱中取出辣椒。

步骤5

把辣椒放在一个大碗里。用保鲜膜盖上碗,让辣椒凉20分钟。

步骤6

从碗中取出保鲜膜。手拿辣椒,把烧焦的辣椒皮轻轻剥下来,或者用刀刮掉。皮应该很容易滑下来的。把辣椒切成两半,也可以把辣椒籽挖掉。

步骤7

根据自己口味添加辣椒粉、孜然粉等等,立马吃烤辣椒,或冷冻后备用。

你需要的东西

纸巾

烤箱

烤盘

大碗

塑料纸

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