肥胖是一种大脑疾病:甜脂肪垃圾食品“使你忘记了停止进食”

文章摘要:“肥胖是一种大脑疾病”:西方饮食的甜脂肪垃圾食品“使你忘记了停止进食-即使当你饱了”。


“肥胖是一种大脑疾病”:西方饮食的甜脂肪垃圾食品“使你忘记了停止进食-即使当你饱了”。

肥胖和饮食

一项新的研究表明,肥胖是由美国饮食引起的使脑部疾病恶化的一种疾病。

当我们饿的时候,食物的记忆是在我们头脑的较前端。在吃够了之后,这些想法就注定要消失,这样食物就不再是较优先的了。

然而,麦克里大学的一项研究发现,自然的大脑过程受到西方饮食中高脂肪和糖、低水果蔬菜含量的阻碍。

根据研究,甜性脂肪性垃圾食品损害了大脑海马的记忆抑制能力。

这意味着即使吃了很多,闻到味道和看到食物仍然引起人们对食物的美好回忆和触发想吃的渴望。

研究的参与者在吃了垃圾食品后也难以完成学习和记忆任务,证实了这种饮食对大脑的急性影响。

由澳大利亚研究委员会支持的这项研究测试了健康的年轻人。

大脑

吃更健康饮食的同龄人则表现更好。

当吃饭的时候,通常吃西式饮食的人发现很难抗拒零食或停止进食,即使已经吃了很多的食物。

而通常吃更多的蔬菜、水果和纤维的参与者在饭后提供食物时表现出了更多的克制。

以前测试动物的论文已经达到这一结论。

但这个星期发表在葡萄牙的肥胖会议上的研究,是第一次测试食物、记忆和肥胖在人类之间的联系。

 

责任编辑:黄老师
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