当春天来临时，许多人打开家里的窗户，进行大扫除，以清除冬天积聚的灰尘和污垢。作为一名厨师学校的毕业生，或者只是一个喜欢厨艺的主妇，你的厨房是你家里最常用的房间之一，所以当你处于春季大扫除模式时，你肯定会想把它彻底打扫一下。以下是一些有用的提示：
1、清理柜台
令人惊讶的是，物品很快就堆满了柜台。从辣酱瓶到盐和胡椒瓶，再到一盒盒麦片粥，人们很容易开始把东西堆在柜台上，然后忘记它们。这些物品不仅能让你的厨房看起来更小，而且还能收集灰尘，并占用宝贵的柜台空间。相反，把所有东西都藏在柜子里。伸手到橱柜里拿麦片和在柜台上面拿麦片一样容易。教你的每一位家庭成员遵守这条规则，这样你就不会经常把东西放在台面上。
2、小心你的烤箱
许多烤箱具有自清洁功能。只需按下按钮或将旋钮转到正确的设置，然后让烤箱工作几个小时。如果你有一个旧的烤箱，当你的烤箱加热到烹饪停止下来时，你没有时间在家里，你可以自己用一些润滑脂来处理它。使这一过程更容易的一个有用方法是使用蒸汽的动力。在烤箱的中间架子上放一个装有水的盘子，把温度调到350华氏度。随着温度的升高，让水加热，从而产生蒸汽。这将有助于消除在烤箱中燃烧的食物颗粒上的结块。10分钟后，关掉烤箱，让它静置5分钟。当你去打开烤箱门时，一定要远离烤箱，这样蒸汽就可以逸出而不会伤害你。让门开一点，让里面足够变冷，到你可以触摸它。冷却后，用刷子和烤箱清洁液清除所有涂抹在内部的黏液。要特别注意底部和架子，因为这些地方往往是滴水最多的地方。
3、处理冰箱
我们经常一周又一周地把食品杂货放在冰箱里，不费吹灰之力。有些物品有点溢出，有些甚至会发霉，所有的都会留下污垢和覆盖冰箱。把冰箱里的每一样东西都拿走，检查所有食物的有效期。扔掉任何有疑问的东西，或者是你有一段时间没用过的东西。注意任何物品是否冻结或结霜。根据您发现的情况调整温度设置。你可能不知道你的冰箱温度设置不正确，这导致你的食物变质太快。如果您发现物品太冷，请将其设置为低的温度，并注意几天，以便在必要时进行进一步更改。使用消毒湿巾对所有冰箱架和墙壁进行消毒。清理抽屉和门隔间。一旦冰箱内的食物干了，就把它们换掉。你可能会惊讶地发现，冰箱的气味好得多，而且清理后还有额外的空间。
4、检查橱柜
你的柜子里可能有一些东西可以扔掉。许多人把一箱箱一袋的食物藏在他们的储藏室里，根本不知道它们放在了哪里。把所有的东西从橱柜里拿出来，用湿抹布或消毒液擦拭里面。让它干燥，然后重新整理你的食物。使用类似的位置可以使您在试图查找某些内容时更轻松地浏览柜子。这也会帮助你避免重复购买已经拥有的东西。
