今日，我院金牌大厨专业学生在李英魁老师的教导下进行川菜宫保牛蛙的学习制作。在标准的厨房设备、专业的烹饪指导、顶级的教学环境下，同学们信心满满的开始制作今天的这道菜肴。
(图：学生切食材场景)
宫保牛蛙的制作涉及到爆炒的烹饪技法，虽配料简单但调料复杂，因此李英魁老师总是围绕在学生周围耐心的指导着。
（图：制作讲解）
在经过一翻的食材准备、入锅开炒、撒好调料等一翻的制作流程后，香味扑鼻的宫保牛蛙终于制作完成。色泽红润，酸甜微辣，恰好符合川贵一带的口味要求。
而当学生们看着自己亲手制作出的美味佳肴，感动的笑容充满了整个教室。让人此等流连忘返的佳肴，你的心，动了吗？
（图：学生成品）
责任编辑：田老师
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