如何预煮米饭,方便备餐?

文章摘要:烹饪前的米饭与其说是如何烹饪,不如说是如何储存。你要遵循与即时食用相同的烹饪说明,确保将米饭煮成蓬松的质地,避免产生粘糊糊的结果。 米饭煮熟后,要妥善保存,以备食用

烹饪前的米饭与其说是如何烹饪,不如说是如何储存。你要遵循与即时食用相同的烹饪说明,确保将米饭煮成蓬松的质地,避免产生粘糊糊的结果。

米饭

米饭煮熟后,要妥善保存,以备食用。对于大多数需要米饭的菜肴,你可以在烹饪时间结束时加入预先煮熟的米饭。它也可以很好地用于炒饭或作为配菜的素菜。

你需要的东西

白米

滤器

中型带盖平底锅

黄油还是人造黄油

可重新密封的塑料袋或有盖容器

操作步骤

1、在冷自来水下冲洗几次大米,去除松散的淀粉,这样大米就不那么粘了。

2、用筛子将大米滤干,直到水全部排干。

3、将大米放入平底锅中,加入大米包装上推荐的水量。

4、根据大米包装上的推荐量,如果你愿意,可以加入盐、黄油或人造黄油。

5、将平底锅放在炉子顶部的燃烧器上,设置为中高温。

6、把混合物烧开。

7、把火调低以慢炖。

8、用盖子盖住平底锅。

9、慢炖混合物,直到水完全吸收,米饭变得蓬松。这样做只需12分钟或一小时。根据大米包装上的说明确定炖煮时间。

10、将平底锅从火中取出,让米饭静置几分钟。

11、用叉子把米饭弄松。

12、立即将热大米转移到可重新密封的袋子或有盖的容器中,以锁住水分储存。

提示

将大米储存在冰箱或冰箱中。煮熟的米饭在冰箱里保存大约6天,或者在冰箱里保存最多6个月。

为方便起见,将米饭分为1杯或2杯大小。

将煮熟的米饭放在微波炉或炉子上用小火加热;每杯米饭加热前加入2汤匙水。

责任编辑:邓老师
标签:米饭煮饭
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