可煮袋包装米饭（Boil-in-Bag Rice）是一种简单、无混乱、无麻烦的大米制作方法。你不必担心米饭的尺寸或米饭粘在锅上。你可以在炉顶或微波炉里准备可煮袋包装米饭。烹饪时间和需要使用的水量可能略有不同，具体取决于品牌。使用更少的水和减少烹饪时间会使米饭更结实。如果你想要软米饭，多加水，增加烹饪时间。
炉顶制备
第一步
在中锅中用中高火将水烧开。
第二步
将一包可煮袋包装米饭浸入沸水中。煮沸8到12分钟，不要盖上盖子。当大米膨胀时，它就准备好了，并且占据了袋子里的所有空间。
第三步
用叉子或钳子从平底锅中取出袋子。用剪刀小心地把袋子剪开，端上来。
微波制备
第一步
把水和米饭放在一个微波炉安全的大玻璃碗里。用塑料薄膜或盖子盖住。
第二步
将碗放入微波炉中，在高温下煮10到15分钟。注意米饭。当它填满袋子里的空间时就准备好了。
第三步
用锅架或烤箱手套将碗从微波炉中取出。把水倒进下水道。小心地切开饭盒，端上桌。
你需要的东西
♦中号平底锅或大的微波炉安全玻璃碗
♦4杯水（或如包装上所示）
♦1包袋装煮饭
♦锅架
♦剪刀
提示
考虑选择棕色的可煮袋包装米饭，而不是白色的。白米是一种精制谷物，这意味着它的纤维外壳——麸皮——是通过碾磨去除的。麸皮含有谷物的大部分纤维，以及维生素和矿物质。糙米是一种全谷物，它仍然有麸皮，因此被认为是一种更健康的选择。
避免在米饭中添加过多的黄油和盐。黄油富含饱和脂肪，这会增加你的低密度脂蛋白或有害胆固醇，导致心脏病。根据美国心脏协会的说法，你还应该尝试将钠摄入量限制在每天1500毫克，以降低患心脏病的风险。仅仅一汤匙的盐就含有2300毫克的钠。
警告
当你从炉子或微波炉里取出米饭时，米饭会很热。即使你从平底锅或碗中取出袋子，它仍会继续散发蒸汽。切开袋子，倒出里面的食物时要非常小心。
不建议在电饭煲或高压锅中使用袋装煮饭。
