无花果可能有点让人害怕，但不要害怕，它们其实很容易加工处理。这种水果特别甜，有一种很好的，温和的味道，不会压倒一道菜的味道，只会增强它。另外，它们绝对漂亮，这使它们成为完美的沙拉浇头或装饰物，让你的东西看起来更别致。总之，烹饪学校真的没有一件事不喜欢无花果，除了夏秋月份，几乎不可能在市场上找到它们。因此，一定要利用黄金无花果季节的最后一个月，好好享受用这些创意菜的想法。
腌制无花果沙拉
无花果是最好的腌制水果之一。它们足够柔软，可以吸收所有的美味，但足够坚韧，不会湿透。我们建议用红酒或香脂调味汁腌制无花果，让无花果浸泡至少30分钟，但不要超过2小时，不要让它们变得糊状。把无花果放在一些混合的绿色蔬菜上，然后撒上山羊奶酪、碎培根或新鲜的马苏里拉和火腿。这道色拉做得各方面都给人留下深刻印象。
填馅鸡
填充鸡肉是我们最喜欢的引入有趣成分的方式之一。有很多种方法可以让你尽情享受喜爱的奶酪和蔬菜，当然还有水果！我们甚至喜欢在鸡肉里塞满坚果。说到无花果，它们几乎什么都能适合。你可以将它们与碎培根、戈尔贡佐拉羊奶酪或焦糖洋葱和山羊奶酪搭配。伙计，一想到这我们就饿了！
无花果沙拉
无花果和西红柿有着相似的质地，这使得无花果非常适合作为新的调味汁。将无花果切成1英寸的方块，加入一些葱、新鲜欧芹、一点红酒醋和一些盐和胡椒。瞧，一个简单的假设
萨尔萨辣番茄酱与烤鸡或多汁的烤牛排搭配非常好。或者，按照更传统的方向，你可以做无花果、红洋葱、薄荷、酸橙和一点香脂，作为我们最喜欢的墨西哥调味品。最后一道菜与烤鱼或鸡肉玉米卷搭配，美味可口。
无花果法式派饼
这不是秘密，法式派饼（galette）是我们的开胃菜、晚餐和甜点之一。这些东西可以是你想要的任何东西。我们什么都有。无花果是我们最喜欢扔进果酱里的东西之一，因为你可以把它们做成甜甜可口的。对于法式派甜点，你可以做无花果酱、蜂蜜和新鲜无花果，作为一种简单而质朴的甜点，它有利于健康。或者，在另一方面，你可以将新鲜无花果与山羊奶酪、蜂蜜和切碎的胡桃配成美味的版本。
培根卷无花果
这份名单上最简单、也许也是最美味的食谱，用培根包好的无花果和你得到的一样简单、美味。将无花果切成两半，包在培根里，用牙签固定，然后放入烤箱，直到培根变得又香又脆。如果你正在寻找一个简单的开始，这是最终的选择。这是最简单的美食家可以！
