明智的说法是，“早餐是一天中较重要的一顿饭”，无数的妈妈们都在谈论这个问题。学校孩子们的耳朵里在早几个世纪以来就一直听到这些悄悄话，然而，为什么早餐如此重要，理解的深度是在较近几年才有所加强的。不吃早餐的副作用越来越明显，对体重、荷尔蒙、记忆、认知和情绪都有负面影响。
肥胖
肥胖及其随之而来的并发症，如糖尿病、不孕不育和心脏病，是第二十一世纪较关注的问题之一。不吃早餐会增加你患肥胖症的风险，或者更难减肥。据体重控制信息网络报告，如果你吃早餐，一整天你一般不太可能吃得过饱。既然你通宵禁食而睡，放弃早餐增加了禁食时间，和可能干扰血糖和胰岛素的平衡输出。不吃早餐也可能引发天不良的饮食习惯，当饥饿发生时，往往找的都是快餐食品。此外，吃早餐可促进你的新陈代谢，并在一天内增加你的能量。《英国营养学杂志》2013年8月的一项研究报告说，当你不吃早餐时，你身体的能量减少，体力活动水平下降。
月经不规律
不吃早餐在大学生中是一种常见的现象，2010年8月发表在《食欲》杂志上的调查指出，那些一直不吃早餐的女大学生有更多的月经不规则。这些功能包括痛经和月经出血严重。但在经前综合征上没啥差异，但不吃早餐的人也更容易遭受便秘。大学时代的女性仍在经历所谓的“后青春期成熟”阶段，而不吃早餐对生育期的影响是负面的。
降低认知能力
全国各地都提倡健康饮食，让孩子们在上学前吃早餐。事实上，许多学校早就为孩子们提供了早餐，因为很多人家里不能吃早餐。美国FDA的一个关于学校健康计划指南的指出，不吃早餐对学龄儿童的有效解决问题能力产生了负面影响。吃早餐的学生在标准化考试时成绩更高，更少缺席上课，更多准时上课。
坏心情
根据2002年英国广播公司的世界版新闻文章，26%的人通过饮食中发生了很大的情绪改善，如经常吃早餐。
身体上的副作用
不吃早餐会增加你低血糖的风险。这种情况可能带来身体上的症状，如颤抖、头晕、乏力、头痛、刺痛和心跳加快，根据美国国立卫生研究院。
