文章摘要:
主料:高筋面粉250克、南瓜泥100克辅料:酵母粉1.5小勺调料:食盐1小勺、白糖40克、水100克、黄油25克南瓜排包的做法步骤:1.南瓜蒸熟压成泥待用2.把所有原料加入面包机内桶中,顺序是液体在较下面,然后是面粉,较上面是酵母3.启动和面程序两次,揉好的面团能拉出膜4.在面包桶内进行基础发酵5.发酵到充满面包桶6.取出在面板上排气,揉圆7.把面团分成9等份8.放入正方型的模具中,进行较后的发酵,较后入烤箱180度,放中层,烤15-20分钟,表面上色即可