澳大利亚男子果蔬微雕艺术令人叫绝

文章摘要：食物雕刻是大多数厨师都能完成的常规技艺，但对食物的微雕却是少之又少。澳大利亚一名男子近日因其精湛的微雕技术大受赞誉，并获得了水果雕刻大赛的冠军。该男子名叫丹尼尔巴雷西，他从7岁起就开始学习雕刻蔬菜水果，那些错综复杂的雕刻作品多数是在鳄梨、黄

食物雕刻是大多数厨师都能完成的常规技艺，但对食物的微雕却是少之又少。澳大利亚一名男子近日因其精湛的微雕技术大受赞誉，并获得了水果雕刻大赛的冠军。该男子名叫丹尼尔·巴雷西，他从7岁起就开始学习雕刻蔬菜水果，那些错综复杂的雕刻作品多数是在鳄梨、黄瓜、西兰花、西瓜等蔬果上完成的。

巴雷西的雕刻技术被盛赞为“犹如魔法一般”，能将普通的蔬果变成奇异的鸟类、游水的鱼类、绚丽的花朵，以及森林里的动物。他表示，自己只要一碰到刻刀，那些充满创意的想法，不经过大脑就可以直接传送到手中。

巴雷西的Instagram帐号上满是自己精雕细刻、费尽心血的作品图片，人们很难想象他是怎么把一个“呆头呆脑的”西瓜和一根直溜溜的黄瓜变幻出无尽花样。只可惜水果雕刻作品不像石雕、玉雕一样可以长久保存，只能拍照留念了。