吃植物性食物的4个理由

文章摘要：研究发现加工和未加工肉类都联系到了较高的死亡率。另一方面，科学证据表明，植物性饮食的人多吃水果，蔬菜，坚果和谷物，降低了威胁生命的疾病的风险，如癌症、糖尿病和心脏病等。这里是你应该减少肉类摄入，多吃植物性食品的4个原因。

研究发现加工和未加工肉类都联系到了较高的死亡率。另一方面，科学证据表明，植物性饮食的人多吃水果，蔬菜，坚果和谷物，降低了威胁生命的疾病的风险，如癌症、糖尿病和心脏病等。这里是你应该减少肉类摄入，多吃植物性食品的4个原因。

1。不需要计算热量

计算卡路里是狂热的，可以变成一种强迫的行为。但你可以吃蔬菜、水果和谷物，不必担心热量部分。这些食物热量低，含有丰富的纤维，所以它们会让你饱感，但不增加多余的热量。因此，你将更容易减肥。

另外我们注意到，这些食品不会上瘾，这意味着它们不会触发暴饮暴食。

2。降低糖尿病风险

国际糖尿病协会估计有3亿9000万人生活在糖尿病中。而饮食是一个巨大的贡献因素。

在一项研究中，研究人员发现，相比吃动物性食品的人，那些吃以植物为主的人有2型糖尿病的风险更低。这些好处是由于高纤维，抗氧化剂和减少摄入了饱和脂肪。

3。降低血压

高血压会增加中风和心脏病的风险，所以保持它的平衡是很重要的。研究表明，素食饮食可以降低血压，甚至加大体重减轻。

适量摄入放养鸡蛋、草饲牛肉和野生鱼也不太可能伤害你的血压。

4。以植物为基础的食物改善皮肤健康

水果和蔬菜含有丰富的营养成分，可以促进胶原蛋白的产生，改善皮肤的健康，甚至降低皮肤癌的风险。

不仅如此，这些食物有高的水和纤维含量，这都是众所周知的有利于皮肤。

多吃植物性食物的方法

过渡到植物性饮食可带来一些挑战。使用下面的技巧来改变你的饮食习惯。

1、改变你食品的类型，用豆类，蔬菜或谷物填充盘子的一半，并减少肉类。

2、增加水果和蔬菜的摄入量。这样做将有助于你吃更多的纤维，即使你不去掉肉类。

3、将牛油果涂在面包上，而不是用黄油。

4、吃植物性蛋白的替代品，如毛豆、豆腐、豆类和藜麦。

5、为植物食品设置特定日子，比如你可以在每周四吃素食餐。

6、吃素食小吃。把坚果、水果和沙拉当成零食以保持非饥饿感。

现在，还有什么阻止你吃以植物为主的食物吗？