融合湘菜、桂菜、粤菜的“饭桌故事”餐厅开业

文章摘要:7月17日电 “饭桌上的故事,总是令人怀念的,我想成为一个有故事的厨师,能做出很多有故事的味道……”流火的七月,广西南宁,以“返璞归真”为主题的“饭桌故事”餐厅开业。店主王盛华,厨师出身,从事餐饮业十多年,以湘菜为主打,拥有人民公社大食堂、湘爱

 

7月17日电 “饭桌上的故事,总是令人怀念的,我想成为一个有故事的厨师,能做出很多有故事的味道……”流火的七月,广西南宁,以“返璞归真”为主题的“饭桌故事”餐厅开业。店主王盛华,厨师出身,从事餐饮业十多年,以湘菜为主打,拥有人民公社大食堂、湘爱食年等广西知名餐饮品牌。

饭桌故事

据王盛华介绍,“饭桌食堂”是他和他的团队今年推出的新品牌,以社区居民为主要食客群。与人民公社大食堂主打湘菜不同,“饭桌故事”以融合菜为主,有湘菜、桂菜、粤菜。“人民公社、湘爱食年让大家辣的过瘾,‘饭桌故事’则更贴近广西人口味。”

责任编辑:黄老师
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