厨师是一个高薪职业，也是一个高尚的职业，每一个人都能做厨师，但不一定能做一个称职的厨师，以及成为名师，名厨。
学生刀工练习
为什么?首先看他是否爱岗敬业，其次是否具有高尚厨德。而厨德就是职业道德修养，这就需要我们厨师不光会炒几个菜，能刻上几个花就行了，还要从道德品行来严格要求自己。
整齐的翻锅练习
一名优秀的厨师，不但要通晓精深的厨理(理论)掌握精湛的厨艺，而且还要具备高尚的厨德，也就是说要具备厨技、厨艺、文化素养及品行规范、自身素质，只有具备以上几点，那你才是一个德艺双馨的厨师。
热菜练习
对职业厨师来说，人格就是厨德。德是才之师，是成就事业的基础。厨德应随厨艺传、学艺必须德为先，若轻厨德求厨艺，厨艺再高也枉然。技术娴熟只是一个前提和手段，如果只限技巧和表演，不在“技近道乎”上做文章，便无多大收获。技术不精可以向老师学习，技术以外的铺助条件则是靠自己创造的。不读万卷书，不行万里路，欲做名厨，岂可得乎!
理论课堂
学生在认真学习，做笔记
知之为知之，不知为不知，不懂就要勇于提问
贵阳新东方烹饪学院，作为西南地区较大的专业厨师院校，注重学生理论知识和专业技能的培养，旨在培养高素质、高技能的厨师人才。学生进校开始，就进行严格的军训，培养学生吃苦耐劳和团结合作的精神;每周一必不可缺的升旗仪式和国旗下讲话，激烈学子向上;每日晨训的故事分享等，无不体现了学校对学生素质教育的重视。
晨训时，班主任老师分享自己的经历
学生军训
随着贵阳新东方烹饪学院的日益壮大，先进的办学模式，庞大的就业网络，创新的教学理念，吸引了越来越多心怀厨师梦的学子前来学习，贵阳新东方的办学成绩有目共睹。如今，在贵州，贵阳新东方烹饪学院都可以称得上是厨师学校的楷模。
学厨师，就选贵阳新东方烹饪学院
责任编辑：admin
标签：
