中英街举办第二届“小时候的味道”烹饪大赛

文章摘要：俗话说，民以食为天，食以烹为飨。3月28日下午，由中英街管理局主办的第二届中英街深港两地小时候的味道烹饪大赛在中英街社区回归广场火热举行。活动现场，来自中英街深港两地

俗话说，民以食为天，食以烹为飨。3月28日下午，由中英街管理局主办的第二届中英街深港两地“小时候的味道”烹饪大赛在中英街社区回归广场火热举行。活动现场，来自中英街深港两地的约60位参赛选手展开厨艺大比拼，烹饪的滋啦声、锅碗瓢盆的当啷声合奏出一曲和谐的乐章。

第二届中英街深港两地“小时候的味道”烹饪大赛

活动现场，主持人宣布比赛开始后，氛围变得紧张而又热烈，选手们纷纷拿出自己的看家本领，煎、炒、炸、焖、蒸百般武艺齐上阵，真可谓“八仙过海各显神通”。不一会儿，菜肴的香味便扑鼻而来。这其中，既有“火龙果炒鲜虾”的创意菜，也有摆盘精美、色泽诱人的家常美食，选手们的巧手厨艺赢来了现场观众的阵阵称赞。

随后，评委们根据选手的时间掌握、菜品搭配、创意设计，加之菜品的色、香、味、意、形等方面进行细心评选，最终评出一等奖3名，二等奖6名，三等奖10名，纪念奖若干名。

“本次大赛是中英街举办的第二届烹饪大赛，得到了中英街深港两地居民的热切关注和喜爱。”中英街管理局副局长林薛灿表示，希望通过举办此类活动进一步增强两地居民的文化情感交流，拉近两地居民的距离，共建文明和谐社区。

中英街居民李女士告诉记者，很多菜品色香味俱全，让人食欲满满，唤起了自己深深的童年回忆。她还表示非常喜欢这样的活动，希望以后会有更多这样的平台，让大家同台比拼、互相交流。