看似简单的鲜奶油裱花其实有着大学问，很多人都想知道让蛋糕变得好看起来，今天小编向大家分享花卉色彩调色与喷色的技巧!
调色
用食用色膏放入奶油霜里调和成的
运用手法：一色夹、二色夹、全色
图1、全色
图2、上部夹色
图3、二色夹色
如图4、下部夹色
技巧提示：还有一种特殊配色和大家一起分享，靠一色表现花卉较单一，把调三种相近色(较深、较深、较淡)去制作一朵花，达到有深浅变化自然效果。
如图：
调色技巧
通过红黄蓝三原色来进行调制不同颜色
如图1 、粉+黄=肉色
如图2、 红+黄=橙色
如图3 、蓝+紫=群青
如图4、 蓝+粉=紫色
如图5 、红+黑+黄=咖啡
如图6 、蓝+黄=绿色
如图7 、绿+黄=果绿
如图8 、绿+咖+橙=墨绿
如图9 、红+紫+白=桃红
如图10、红+黄=圣诞红
如图11 、咖+红+群青=黑
喷色
喷色的优点：使花达到仿真、立体、自然，方便简单，含色素量减少
喷色技巧如图：1、 上部喷色 2、 下部喷色3、 中间喷色 4 、 遮盖喷色
图1
图2
图3
图4
花卉基本手法与技巧
基本手法分为两点：
1、 绕：直挤绕、抖挤绕
这两种手法改变花瓣不同的效果，但花瓣形状没有改变
如图1、 直挤绕手法
如图2 、抖挤绕手法
1、 拔：直拔、弯拔
这两种手法改变花瓣不同效果，但花瓣形状没有改变
如图1、 直拔手法
如图2 、弯拔手法
特别是拔的花卉较难掌握
如图1，可以看出花瓣上下一样薄，不能竖起
如图2，没有控制奶油粗细、渐变自然，虽然根部较厚，但无法竖起
如图3，从图中可以看出，根部向上拔由厚到薄、渐变自然，去控制奶油出量变化，才能竖起
要点提示：制作花卉技巧重要在于掌握好奶油出量均匀、粗细变化自然、花嘴角度是根据花的生长的开放规侓而渐渐改变而形成的变化、花瓣长短、大小控制、层与层之间间距控制，都要很好统一，花瓣要排列整齐，花型要圆。
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