调酒师应聘指南:如何应聘成为一名调酒师?

文章摘要:如果你想找一个调酒师的职位,你需要比竞争对手有优势。调酒师的教育要求通常不高雇主通常希望应聘者具备酒保工作经验。关于面试着装,整洁的外表很重要。你不需要穿正式的衣

如果你想找一个调酒师的职位,你需要比竞争对手有优势。调酒师的教育要求通常不高——雇主通常希望应聘者具备酒保工作经验。关于面试着装,整洁的外表很重要。你不需要穿正式的衣服,但必须穿干净、熨烫过的衣服。修剪整齐、干净的手和指甲也很重要。

调酒师

产品知识

产品知识对任何调酒师职位都至关重要。雇主们一般都在寻找了解鸡尾酒、利口酒和烈酒(包括配料和配制)的申请人。参观你申请的酒吧,了解哪些产品受欢迎;看看鸡尾酒菜单也是个好主意。例如,如果你的潜在雇主收集了大量的单麦芽苏格兰威士忌,那就复习一下你对单麦芽苏格兰威士忌的知识。调整你的简历,使之包括你的知识。如果你得到一次面试,强调你对潜在雇主的性格类型很了解。

性格

调酒师必须风度翩翩,具有良好的沟通技巧,因为这项工作涉及到与各种生活方式的人经常连续数小时的交谈。调酒师可能会有压力,特别是在繁忙的时候;多任务处理的能力,同时保持愉快和良好的幽默感,是很重要的。你应该给你的潜在雇主留下深刻的印象,你真的喜欢别人,你知道如何在压力下展现优雅。

调酒师

诚信

调酒师通常负责自己的收银机。这通常包括负责酒吧的信用卡收据和现金。因为酒吧在繁忙的夜晚会吸收大量现金,雇主想知道他们可以信任你。确保你未来的雇主知道你认识到所涉及的责任,并认真对待这些责任。在你的简历上写上能证明你值得信赖的推荐信。

职业道德

调酒师可能很累。它通常需要很长的时间。因此,雇主需要强烈的职业道德。你的潜在雇主想知道你已经能够应对身体上的挑战,并且你可以在长时间站立后保持和蔼可亲。此外,雇主需要知道你是可靠和及时的。向你未来的雇主解释你是一个努力工作的人。如果可以,让你的推荐人证明你有很强的职业道德。

调酒师

调酒师工资信息

根据美国劳工统计局的数据,2016年调酒师的年薪中位数为20800美元。在低端,调酒师的第25百分位工资为18650美元,这意味着75%的人的收入超过了这个数字。第75个百分位的工资是28770美元,这意味着25%的人赚得更多。2016年,美国雇用了611200人担任调酒师。

在中国,目前调酒师的收入受到个人能力和技能证书的影响,参考下表:

低级调酒师6000以上8000以下;

中级调酒师9000以上16000以下;

高级调酒师(可以做兼职)一般有29000以上37000以下;

花试低级调酒9000以上14000以下;

花试中级调酒14000以上27000以下;

花试高级调酒38000以上6万左右。

责任编辑:邓老师
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