面包

文章摘要：

学生：陈新

学习时间：3个月

专业：16班

指导老师：洪老师

做法：

1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。 
2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。 
3，做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。 
4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。