虽然获得烹饪证书的人可以继续从事餐饮或机构烹饪等职业，但许多人希望在餐馆找到一份工作。当然，要实现这个目标，首先你必须通过面试。当你找到一个你感兴趣的职位时，花些时间考虑一下如何给自己留下好的第一印象。
餐厅的招聘流程与其他工作场所略有不同，因此申请和面试可能需要一些调整，特别是如果你以前从未做过烹饪专业人员。然而，有了正确的战略，你可以在职业生涯中迈出下一步。这里有一些建议可以指导你申请这份工作并为面试做好准备。
1.更新你的简历
找到你想要的工作的第一步是把你的简历交给招聘经理。回顾你的简历，确保它能说明为什么你是这份工作的优秀候选人，包括你所有的相关技能和经验，以及具体细节和一些专业推荐信。同时，避免写得太长：简历应该放在一页纸里面。
2.准备工作
做足准备工作，看看这家餐厅是亲自接受申请还是在线接受申请。如果有必要拜访这家餐厅，首先检查一下通常一天中最忙的时间。选择一个不忙的时间段，这时经理可能有空闲时间浏览你的简历并简要讨论一个空缺的职位。
3.注重职业形象
就像尝试其他工作一样，你应该在一家看起来很专业的餐厅参加面试。当你试图证明自己在厨房里是一个合适的人选时，仔细的打扮是特别重要的。选择既能传达你认真对待这次机会的信息，又能让你行动舒适的服装。
4.准时到达-或更早到达
一个好的餐厅员工是及时可靠的，你应该在面试中展示这些品质。提前几分钟到是明智的。从一开始就展现你的专业精神将使见面顺利进行。
5.练习你的答案
通过你的谈话，面试官会试图了解你是否适合这家餐厅。每个厨房都有自己的文化和需求，因此具体问题也会相应不同。提前计划你将如何利用回答来展示是什么能让你成为该机构风格和氛围的优秀候选人。
雇主寻求的特征通常包括以下方面：
你应该表现出在那家特定餐厅工作的真实愿望，并且能够解释为什么你认为这对你来说是一个积极的环境。
熟练的厨房员工在压力条件下工作时能平衡多项任务。
餐厅员工应该是一个负责任的人，主动完成工作。
厨师们需要能够在忙碌中解决问题，比如当某一种成分含量不足时。
你必须能够处理工作的身体需求，这通常包括在狭窄的条件下操作和长时间站立。
除了工作方面的问题外，经理可能会问一些更一般的问题，比如你的优点、缺点、过去的培训以及你的职业抱负。清楚而诚实地解释你的背景如何使你准备好承担起这份工作的责任。避免表现得过于自信或夸大你的资历，因为很快就会接受测试。
6.准备好展示你的能力
通常，餐馆的面试官希望看到应聘者确实会做菜的证据。你很有可能会被要求准备食物，展示你在压力下高效工作的技巧和能力。考虑到餐厅供应的菜肴类型，准备好开始工作。
如果你已经准备好在工作中运用你的烹饪学院技能，那么有一个职位适合你。然而，在你被录用之前，你必须计划好通过申和面试过程实现目标的策略。凭借烹饪技巧、周到的准备和专业精神，你将为自己提供在餐厅厨房建立职业生涯的最佳机会。
