2017粤港澳青年厨艺师交流比赛活动将于12月8日-10日在肇庆举行

文章摘要：由广东省人民政府港澳事务办公室与肇庆市人民政府共同指导，肇庆市港澳事务局、肇庆市旅游局、香港饮食业职工总会、香港专业厨师总会、香港餐饮专业技师（国家专业资格）协会、澳门饮食业工会共同主办，２０１７粤港澳青年厨艺师交流比赛活动将于12月8日-10日

由广东省人民政府港澳事务办公室与肇庆市人民政府共同指导，肇庆市港澳事务局、肇庆市旅游局、香港饮食业职工总会、香港专业厨师总会、香港餐饮专业技师（国家专业资格）协会、澳门饮食业工会共同主办，２０１７粤港澳青年厨艺师交流比赛活动将于12月8日-10日在肇庆举行。

香港、澳门的知名大厨和厨界新秀将到肇庆市商业学校、肇庆农业学校与厨艺专业师生进行充分交流和探讨，并参观供应港澳的食材基地。活动高潮是１２月９日在七星岩东门广场举行的厨艺比赛，来自香港、澳门、肇庆的８支代表队伍展开友好切磋，烹饪正餐大菜，制作特色点心，展示雕花面塑，获胜队伍将举起象征荣誉的金勺奖。

主办方肇庆市港澳事务局表示，去年活动非常成功，吸引了很多喜爱美食的民众前来助兴和捧场，大赛提供了一次近距离了解粤港澳三地厨艺文化的机会。今年的盛会得到了广东省港澳办和肇庆市政府的关注和支持，规模进一步扩大，为促进三地青年的相互了解和厨艺界的交流搭建了很好的平台。

为让更多的热爱厨艺、热爱美食的市民能更深入地参与本次盛会当中，主办方为本次活动特设“寻找身边的民间厨神”评选活动，来自肇庆本地的厨艺爱好者也有机会在会场上一试身手，争夺民间厨神的称号。