我院在校生担任贵州电视台电视厨艺秀节目评委

文章摘要:由贵州广播电视台第5 频道承办的“2012生态野猪全宴电视厨艺秀总决赛”在贵阳新东方烹饪学院取景录制,来自学院金牌大厨专业、大厨精英专业等专业的20名同学组成了大众评审团,

 

由贵州广播电视台第5 频道承办的“2012生态野猪全宴电视厨艺秀总决赛”在贵阳新东方烹饪学院取景录制,来自学院金牌大厨专业、大厨精英专业等专业的20名同学组成了大众评审团,与事自贵州大学营养学学家吴天祥、黔菜大师王世杰、贵州电视台第5频道美食专栏主编兼主持人张海霞等三位专业评审一起,为来自全省的22位餐饮大厨和2位民间做菜高手现场烹制的30道精品黔菜打分。

我院评审给作品投票打分

我院评审给作品投票打分

20位大众评审团的同学们人手两张“厨师令”,每一张厨师令代表一分,评分的时候每得一张“厨师令”,即为加1分。同学们利用所用的烹饪,认真履行职责,从作品的形、色、味等方面综合评价作品。经过大众评审团的评分和专业评委的打分,并较终从入选决赛的30道菜肴中选出18道精品菜肴进入“贵猪”野猪全宴,并且为18位顶级厨师获颁此次活动的“厨神”奖杯。

电视厨艺秀节目录制现场

电视厨艺秀节目录制现场

贵州五频道主办的此次电视厨艺秀,走入各大餐饮企业和寻常百姓家,发掘了许多优秀大厨和民间的做菜高手。

我院评审在查看菜品制作过程

我院评审在查看菜品制作过程

我院评审在查看菜品制作过程

我院评审们给菜品投票打分

 

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