2009烹饪“煮”意热菜技术创新大赛隆重举行

文章摘要：9月18日，由中国烹饪教育第一品牌——贵阳新东方烹饪学院组织举办的2009烹饪“煮”意热菜技术创新大赛隆重举行，经过两个半小时的激烈角逐，八十余名参赛选手精心制作的热菜作品一一呈现在评委眼前。

 

9月18日，由中国烹饪教育第一品牌——贵阳新东方烹饪学院组织举办的2009烹饪“煮”意热菜技术创新大赛隆重举行，经过两个半小时的激烈角逐，八十余名参赛选手精心制作的热菜作品一一呈现在评委眼前。

参赛选手严阵以待

    为了展示学院的教学成果，创造展现学生学习成果的机会，检验教师的教学水平和学生的学习成绩，增进同学之间的技术交流，激发同学们的学习热情，提高同学们的专业基本技能和创新能力，学院教务处特组织举办烹饪“煮”意”热菜技术创新大赛。本次大赛以创新为主题，提高同学们的对热菜的创新及动手能力。

    据悉，大赛通知发布后，各班级积极组织了较优秀的学生进行了训练和准备，共有80名学生经过选拔参加了此次大赛。通过此次大赛结果来看，很多优秀的热菜作品让人耳目一新，许多刚入学的新生在观摩大赛后，惊叹莫名，都希望今后能够通过自己的努力也能做出好的热菜作品。

 参赛选手与他们的作品

 大赛作品

大赛作品

大赛作品

大赛作品

大赛作品

评分现场

大师点评