第46届世界技能大赛烹饪技能选拔赛将在贵阳新东方举办

文章摘要:世界技能大赛是当今世界层次最高、规模最大、影响力最广的职业技能竞赛,其竞技水平代表了各领域职业技能发展的世界先进水平。 烹饪项目赛点 为全面贯彻落实《新时期贵州省产

世界技能大赛是当今世界层次最高、规模最大、影响力最广的职业技能竞赛,其竞技水平代表了各领域职业技能发展的世界先进水平。

烹饪大赛作品

烹饪项目赛点

为全面贯彻落实《新时期贵州省产业工人队伍建设改革实施方案》(黔党办发(2019)19号)。

推进职业教育与技工教育深度融合发展,大力弘扬工匠精神,全面做好选拔、集训等工作。

为全国选拔赛储备更多优秀参赛选手,推动世界技能大赛在我省的普及推广,相关部门决定举办第46届世界技能大赛贵州省选拔赛(以下简称“贵州省选拔赛”)。

其中烘培、糖艺/西点、烹饪等三个竞赛项目将在我校举行。

烹饪大赛作品

​学子平日作品 

备战世赛.系统化教学

贵阳新东方烹饪学院云集业内经验丰富的烹饪教师,培养精通各类美食制作,懂经营、善管理,并具备创业素质的技能人才。

更与星级酒店进行深度的校企合作教学,学员以系统化的理论知识+大量的实操练习为基础,培养职业素质高、专业技能精湛的行业精英。

为餐饮业持续输出优秀的餐饮新人,为整个行业的更新换代提供源源不断的新鲜血液。

教师上课

教师上课实拍图 

备战世赛.强大教育团队

新东方烹饪教育专注烹饪职业教育培训三十余年,为技能行业输送近七十万专业人才。对于本次世赛,贵阳新东方烹饪学院积极筹备,争取以参加本次赛事为契机,提高烹饪职业教育的教学水平,推动烹饪技能培训再上新台阶!

教师上课

实拍各专业教师上课图 

备战世赛.教学环境优良

结合世赛培训基地的考察经验,我校在技能支持方面专门抽调了糖艺、烘焙的一批骨干老师组成技术专研队伍,为参加第46届世界技能大赛贵州区域选拔赛的选手提供技术指导。

在培训设备方面,拥有标准化培训教室,实景模拟大赛比试场景,磨练参赛选手的心理素质。

糖艺实训基地

糖艺实训基地 

备战世赛.创新发展

多年来贵阳新东方烹饪技工学校在创就业工作方面取得了不少先进经验和典型做法。

在教学方面,重金聘请烹饪名师为学员做教学示范课,讲解各类名菜正宗做法,分享市场流行菜趋势,开阔学员眼界与思维,激发学员对菜品的创新灵感。

烹饪大师为我校学子培训

烹饪大师为我校学子培训 

备战世赛.继续前行

参加世界技能大赛,既符合职业技能教育发展的方向,也符合我校技能应用型的办学定位,我们将一如既往地支持师生参赛,并做好保障工作,让参赛者安心集训、安心比赛,力争取得更好的成绩!

责任编辑:邓老师
黄渤
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