对于一个国家来说，就业为民生之本；对于职业教育院校来说，就业则是立校之根。
1999年，中国高校扩招拉开大幕，直到目前，平均每年递增20%以上，远远超出国民经济发展速度。据相关资料统计，2010年全国高校毕业生数量已达650万人。每年几百万的高校毕业生推向社会，叠加上一届没有就业的毕业生、以及其他类型学校（如中专职业技能学校、高职院校、技能培训学校等）的毕业生，给中国的就业市场带来了严峻的考验，以至于“毕业即失业”从一部分人的口头禅变为不争的事实。
随着大学的扩招，高校的数量也在快速的增长，截止目前，全国高校已经接近2000所，但办学质量却是参差不齐。中国人民大学校长纪宝成在接受媒体采访时曾说到：“一半以上的高校，都是扩招后新增加的学校，其中一大部分是中专升上来的，理念、制度、师资、设施等各方面准备都不足。”正是由于这些客观存在的原因，使得高校毕业生就业难也就不足为奇了。
贵阳新东方烹饪学院隆重举行毕业欢送会
而在全社会普遍就业难的情况下，以新东方烹饪教育为代表的职业技能教育的毕业生却在就业市场上成为“抢手货”，与大学生就业难形成鲜明对比。
贵阳新东方烹饪学院隶属于全国著名的教育集团新华集团，新华集团先后在合肥、南京、杭州、贵阳、北京、上海、广州、成都、重庆、陕西、山西、石家庄、沈阳等全国19个省市共开办院校32所。贵阳新东方烹饪学院依托新华集团遍布全国的就业网络，在全国各省会城市及大城市，分别设有专门的就业办事处。并且积极开拓，先后与贵州饭店、世纪金源大饭店、喜莱登贵航酒店、全聚德烤鸭、贵州拾禾餐饮、贵阳鹿鸣餐饮、北京宏状元、雀巢（中国）有限公司贵州分公司、杭州中山国际大酒店、北京哇哈哈酒店等星级酒店及中大型餐饮企业建立了长期的校企合作机制，定期为企业输送优秀的烹饪技能。
办学23年来，贵阳新东方烹饪学院始终秉承“汇集天下名菜、培养厨师精英”的办学宗旨，继承和不断发扬博大精深的中华饮食文化，培养了优秀烹饪30多万人，为餐饮行业及社会的发展，做出了应有的贡献。
