《美味学院》第3集“就是这个味”剧情介绍 ：
就在高星星、范美丽四人通过考验暗自高兴的时候，高星星却突然接到父亲的电话并很快离开，范美丽等猜高家一定发生了什么麻烦的事便也跟了过去。果然，等他们赶到高氏饭店的时候才知道原来高氏酒店面临被收回的危险，饭店所有人胡总认为厨艺没有价值，因此想把酒店拆掉建洗浴中心。
范美丽等人不服，认为厨艺是能感动人的，因此与胡总打赌，以三天为限，如果能做出感动胡总的一道菜，酒店便可以继续营业。看似简单的条件，高星星等人究竟能不能做出让其满意的菜？面对压力，为了父亲多年的心血，为了做好这道菜，高星星苦寻蔡谱，却还是达不到理想的要求。第一天，范美丽等人失败了；为了挽救家族企业，高星星和蔡一恒，范美丽，肖甜甜四处求援，结果第二天，范美丽等人请来了老师张菲菲，张菲菲凭借精湛的手艺做出了一道无与伦比的佳肴，本以为能打动胡总，结果也失败了；第二天晚上，就在大家垂头丧气以为酒店即将关门的时候，酒店老师傅给高星星送粥时不经意的话点醒了范美丽，于是范美丽抱着试一试的心态做出了一碗面，这只是一碗普通的面，结果胡总吃了却泪流满面，原来胡总创业时吃的第一碗面就是这个味道，这碗面不禁让胡总想起了创业时的情景，四人大喜。于是，酒店得以保留下来。……
接下来在《美味学院》中还有更多的精彩等着你。敬请观注《美味学院》第四集……
翻锅练习
味之道
范美丽能否扭转乾坤
扭转乾坤的一道菜：肉丝面
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