临近过年，很多在外打工的人们开始关注明年的就业趋势，而日前，由西南财经大学中国家庭金融调查与研究中心在北京发布报告，称2012年上半年中国城镇失业率高达8.05%，较2011年上升了0.5个百分点。
打工返乡壮观景象
此次调查发布的《中国城镇失业报告》称，2011年中国城镇整体失业人数超过2770万人，西部地区失业率较高，东、中、西部失业率分别为6.9%、8.3%和14.1%。报告称，中国城镇失业率的年龄分布呈现明显的U型。2011年，21-25岁的劳动者失业率高达9.6%，此后随年龄增加递减，但40岁以后又随年龄增长再次上升，46-50岁的劳动者失业率达9.3%。
而中国城镇失业率的学历分布则呈现出明显的倒U型。2011年，初中教育程度城镇劳动者的失业率较高，为11.2%；高中及职高为11.0%；小学及以下劳动者的失业率为4.9%；大专学历的劳动者失业率为4.1%,本科及以上学历的劳动者失业率为2.8%。但2012年上半年，大学及以上的劳动者失业率上升了1.3个百分点。报告称，这种变动反映了今年中国劳动力市场结构性失衡的加剧：一方面普通工人用工荒恶化，另一方面大学生就业难仍在继续。
时间如流水，一不小心，好多人已经在外面打了好几年的工，回头看看，打工的经历只能用辛酸来形容，也许每年回家过家的时候，外人看到的都是我们光鲜的一面，但其中的酸甜苦辣只有经历过的会懂得。
打工的日子，日复一日，年复一年，工资不见涨、积蓄不见涨，唯独年龄就像树杆的年轮一样加了一圈又一圈，成功的誓言也渐行渐远。打工的日子何时是个头？好不容易熬过了金融危机，却迎来了一轮又一轮的老板跑路，好不容易下定决心换一份轻松点的工作，却迎来居高不下的失业率。
失业率居高不下，明年该怎么办，是回到原先打工的工厂继续那种枯燥乏味、一天两班倒、工作十三四个小时的工作，还是换一个地方继续上流水线，或者是考虑学一门技术，再找一份稳定、轻松、高薪的工作？
如果你选择继续回到原先的流水线工作，说明你的人生从此就只在原地打转，与你当初的豪言壮语越走越远；如果你选择学一门技术，一两后重新打一份稳定、轻松、高薪的工作，那么说明你是一个有理想并且愿意为理想而努力的有志青年。痛下决心，学习技术的决定，将是改变你人生轨迹的英明决定。
学技术，学什么好呢？烹饪技术当然是较好的选择，学烹饪门槛低、投资少、时间短、就业好、收入高、回报大。
打工回家过年，面对居高不下的失业率，面对烹饪成就业市场的香饽饽，面对贵阳新东方烹饪学院的厨师精英教育，你做好准备了吗？
