钵仔糕点是传统的粤式糕点,已有数百年的历史,由粘米粉或澄粉、木薯淀粉制作而成,以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕属于中式面点中的一款地方特色,希望学习的同学需要了解
09-25 198
文章摘要:在餐饮行业蓬勃发展的今天,面点师已成为兼具艺术创造力与市场价值的热门职业。新东方技师学院30余年职业教育积淀,以产教融合为核心战略,构建了覆盖入学-在校学习-毕业-就业
在餐饮行业蓬勃发展的今天,面点师已成为兼具艺术创造力与市场价值的热门职业。新东方技师学院30余年职业教育积淀,以“产教融合”为核心战略,构建了覆盖“入学-在校学习-毕业-就业/创业指导”的全链条服务体系。本文将通过学费体系解析、教学优势剖析及就业创业支持三大维度,为您展现选择新东方面点培训的核心价值。

新东方面点培训学费根据课程深度、技能维度及就业方向划分为三大层级,满足从兴趣启蒙到职业跃迁的全周期需求:

短期速成班(1-3个月)
学费范围:2000-7000元

核心课程:基础面点工艺(和面、发酵、成型)、经典面食制作(包子、饺子、花卷)、地方特色面点(陕西油泼面、四川担担面)。
适用人群:家庭烘焙爱好者、初创餐饮从业者。
增值服务:提供《面点创业手册》,含设备采购清单、原料供应商推荐及成本核算模板。
专业进阶班(3-6个月)
学费范围:9000-16000元
核心课程:创意面点开发(分子料理技法、3D打印面点)、中西融合面点(日式抹茶馒头、法式可颂面包)、门店运营管理(菜单设计、客户投诉处理)。
适用人群:计划独立开店或进入连锁品牌的管理者。
专属福利:赠送价值3000元的“面点店选址评估工具包”,包含人流量分析热力图、租金谈判技巧等实战内容。
高端研修班(6-12个月)

学费范围:16000-27000元
核心课程:糖艺面点(拉糖工艺、糖雕装饰)、国际赛事级作品创作(如世界技能大赛标准面点台)、海外技术认证辅导(法国蓝带、日本菓子学校课程)。
适用人群:追求技术突破、计划参赛或进入高端餐饮的从业者。
就业优势:持国际证书学员可优先进入四季酒店、文华东方等外资品牌工作,起薪较国内标准提升30%。
新东方打破传统“理论+示范”的教学模式,通过三大创新实现教育链与产业链的无缝对接:
企业化实操教室

学院投入重金打造模拟酒店后厨、中央工厂生产线等场景,配备德国RATIONAL万能蒸烤箱、日本星野酵母发酵箱等国际一线设备。例如,在“法式面包工坊”中,学员需完成从原料采购、生产排期到成品配送的全流程操作,真实还原企业生产环境。
小班制教学
每班严格控制在35人以内,采用“1名主讲教师+2名助教”的配置,确保每位学员获得日均3次以上的实操指导。教师团队中,80%拥有米其林餐厅或五星级酒店工作经历,能针对学员操作细节(如面团揉制手法、烤箱温度控制)提供即时反馈。
舒适学习环境
校区采用新风系统与恒温控制技术,实操间温度常年保持在22-25℃,湿度控制在50%-60%,最大限度减少环境因素对面点品质的影响。同时,设置独立休息区、原料仓储区及作品展示区,形成“学习-创作-交流”的闭环空间。
新东方构建了“就业指导+创业扶持+终身服务”的三维保障体系:

精准就业指导
与省内外300余家企业签订人才输送协议,包括喜茶、西贝莜面村等头部品牌。2025年数据显示,毕业生平均起薪达6800元/月,其中35%进入管理岗位。学院每年举办4场大型双选会,提供岗位数量与毕业生比例达3:1。
创业孵化支持
设立“新东方创业者联盟”,提供设备团购折扣(较市场价低15%-20%)、原料账期支持(最长3个月)及法律咨询服务。
终身技能提升
毕业生可免费回校参加新技术培训(如低糖面点开发),并享受校友资源库的原料采购优惠、设备维修服务等。

热度:10048

热度:10422

热度:15897

热度:15897

热度:8318
热度:8317
热度:9313



