炒酸奶，是一种冷饮形式的特色小吃。这中小吃听起来就让人有口舌之欲。这是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成。因为制作过程中用的是铲子，制作动作象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。
炒酸奶作为一种冷饮食品时来久，越来越成为大众选择健康冷饮的。炒酸奶解暑开胃，揉合 了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料使其风味不尽相同。
酸奶的健康益处包括增强肤色，滋养头发，预防高血压，调节胆固醇水平，帮助适当消化，降低结肠直肠癌和糖尿病的风险，为素食者提供omega-3，有助于预防酵母感染，增强免疫系统，支持体重失去，促进更好的情绪，并有助于改善骨骼健康。
那么，哪里有专业的炒酸奶培训机构呢？
炒酸奶技术培训哪里好？
新东方烹饪学校的炒酸奶培训历史长远，已经有30多年的炒酸奶培训经历，早已成为炒酸奶培训市场的翘楚。下面是新东方常规炒酸奶培训的项目，同学们可以做些了解。
新东方的炒酸奶培训种类有哪些？
1. 讲解炒酸奶的特点及炒酸奶的流行趋势等入门]必备常识。
2.了解和认识炒酸奶制作工具的使用方法和特点。
3. 炒酸奶原料的认识和选择技巧。
4. 炒酸奶基本知识、器具、炒酸奶制作方法
5.炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事项。
6. 传授炒酸奶的炒制技术及保存方法。
7. 反复实操炒酸奶课程的制作全过程。
8. 讲解制作注意事项及设备保养。
9. 店面选址，成本核算、原料采购途径和经营策略。
炒酸奶培训要多少钱？
炒酸奶培训比较简单，因此，炒酸奶培训同时还可以可以选取其它冷饮品种来学习，因此学习一些基本套餐，也能满足日常饮品经营的需要了。单品的学习费用一般不贵，详情可以咨询老师。而套餐的设置更为合理，其中包含的饮品种类多，市场上流行，能给经营者带来更多的顾客。
新东方炒酸奶培训环境
美味学院炒酸奶培训环境
贵阳新东方进行炒酸奶培训的地点有两处，一处是孟关大道的新东方总部，一处是小河平桥的美味学院。同学们可以根据自己的情况，自由选择上述地点进行学习。两处炒酸奶培训环境都非常优雅大气，设施齐全，学习氛围浓厚。同学们可以自行前往考察，眼见为实，欢迎您成为新东方大家庭的一员。
