医生团体敦促纯素饮食来对抗慢性疾病

文章摘要:一队医生鼓励人们改用纯素饮食。罗切斯特放射学家泰迪·巴内特说,植物性饮食是防治慢性健康问题的处方,如肥胖和糖尿病。

 

一队医生鼓励人们改用纯素饮食。罗切斯特放射学家泰迪·巴内特说,植物性饮食是防治慢性健康问题的处方,如肥胖和糖尿病。

素食

罗切斯特市区有一百万多人,其中百分之10人患有糖尿病,这是保守估计,这意味着有超过10万人患有糖尿病。如果他们改用纯素食物,几乎所有的人都会解决糖尿病或显著改善。我们也一定会阻止未来的更多糖尿病患者。”

巴内特博士认为医生和其他医护人员应该树立榜样。

“我们不希望医生吸烟,而吸烟的医生很难说服他们的病人戒烟。同样的道理,对于那些超重的医生来说,吃一个可怕的饮食来减肥。”

一个叫医生负责的非盈利性组织,要求人们在3周内尝试一次纯素饮食。巴内特博士说,大多数的障碍是社会和文化的,他们可以克服。

我们大部分人已经进入超市购物,可以轻松地做到这一。我们今天可以做,只是你决定要改变饮食习惯,在社区内获得一些更好的新鲜蔬菜等。

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黄渤
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