即食牛肉高汤的营养价值

文章摘要:牛肉高汤(即食牛肉汤汁)通常用于汤和烹饪,为您提供一些有益的营养,低热量,可以使某些菜肴更可口。然而,由于牛肉高汤中的钠含量很高,所以要适度使用它才有助于降低患高

牛肉高汤(即食牛肉汤汁)通常用于汤和烹饪,为您提供一些有益的营养,低热量,可以使某些菜肴更可口。然而,由于牛肉高汤中的钠含量很高,所以要适度使用它才有助于降低患高血压和心脏病的风险。这种牛肉高汤,类似中国菜中的高汤,只是制作成了成品,有通用的标准。

牛肉高汤

卡路里

根据美国农业部国家营养数据库,即食牛肉高汤每杯仅含17卡路里。相比之下,一杯奶油洋葱汤含有大约186卡路里。因此,如果你试图控制你的总卡路里摄入量以达到或保持健康的体重,牛肉高汤是一个很好的选择。根据2010年《美国人饮食指南》,许多适度活跃的女性每天需要大约2000卡路里的热量,而适度活跃的男性通常每天需要大约2500卡路里的热量。

少量蛋白质

牛肉高汤

牛肉高汤中的大部分热量来自于膳食蛋白质。尽管牛肉含有丰富的膳食蛋白,但牛肉高汤并不是一种高蛋白食品。根据美国农业部国家营养数据库的数据,一杯即食牛肉汤可提供近3克蛋白质。医学研究所指出,推荐的蛋白质日摄入量(RDA)男性为56克,女性为46克。

其他必需营养素

尽管牛肉高汤提供的基本营养素很少,但它是饮食中钾和烟酸的来源——每1杯含有130毫克钾和约2毫克烟酸。专家指出,烟酸的日剂量是女性每天14毫克,男性每天16毫克,而钾的日剂量是男性和女性每天4700毫克。

牛肉高汤

钠含量

牛肉高汤是一种高钠食品,它会给高血压和心脏病患者带来问题。根据美国农业部国家营养数据库,一杯即食牛肉汤含有893毫克的膳食钠。2010年美国饮食指南建议成年人根据年龄、种族和慢性病风险,将钠摄入量限制在每天1500或2300毫克。可尝试用低钠鸡汤代替普通的牛肉汤,因为每杯鸡汤只含72毫克的钠。

责任编辑:邓老师
相关文章