中国经济腾飞，国际影响力增大，西餐行业在我国市场日益扩展，西餐的拥趸也日渐繁盛。如今，西餐已成为中国餐饮市场一支重要的力量，发展前景广阔，在丰富人们生活的同时，西餐也为经济的发展起到了推动作用。选择到新东方学西餐的同学们也日渐增多。
为什么要到专业的厨师学校学习西餐？
一项调查显示，70%的雇主喜欢或要求总经理和行政厨师拥有烹饪或糕点的相关证书的。因此，如果你梦想得到行政厨师的薪水，那么从著名西餐学校获得证书和文凭是一个不错的开始。
但受益于资格证书的不仅仅是高管级别的职位。69%的雇主更喜欢或要求一线主管拥有证书或文凭。53%的人更喜欢厨师和厨师长有证书或文凭。
雇佣厨师可能愿意支付更多的钱来满足这种偏好。同一项调查显示，招聘经理为烹饪学校毕业生平均多支付21%的薪水，为糕点毕业生平均多支付20%的薪水。
从这点可以看出，为什么到新东方烹饪学校学西餐是你的优选！
新东方烹饪学校学西餐到底好不好？新东方的西餐毕业生有什么优势？
从贵阳新东方烹饪学校毕业的学员有下面几点明显的优势：
1、能缩短训练时间
当餐饮企业雇佣烹饪专业的毕业生时，他们知道，可以期望这些新员工具备一定的知识水平。厨师不需要再复习一些基础知识，比如如何拿刀或做普通的切割。毕业学员能更快地了解菜单内容，因为他们已经知道了菜肴的成分，只需学会将它们组合在一起。
2、多样化的技能
在一家餐馆工作过几年的厨师会有一些技能。但那个厨师在那段时间里可能只依照少数菜单做过同样的菜。
而新东方烹饪学校的毕业生接触到了更广泛的技术。他们从不同的厨师导师那里学到了很多东西。因此，他们可能会带着更多的“窍门”和更广泛的知识基础来找一份新工作。
3、激情与奉献
餐饮行业的员工流失率很高，这点令人担心。而这样的员工流失率更是给企业造成不小的损失。代价太贵了！更换他们的费用可能高达雇员年薪的33%。
因此，聘请烹饪学校的毕业生不仅对餐厅经营有利。这是最根本的好处。
拥有证书或文凭的厨师展示出了对这个行业的投资。他们在教育上投入了时间和金钱。厨师和经理们都知道，烹饪学校的毕业生更可能把这个行业视为一种职业，而不是一份工作。
4、提高专业性
烹饪学校的西餐毕业生展现出一种全新的专业水平，而这一领域的新人可能并不具备这种水平。他们知道要保持清洁。他们明白在这个地方吃饭的重要性。
在烹饪学校取得成功的很多因素也会导致在现实厨房环境中取得成功。学生们被要求准时出现，准备工作，就像员工一样。这个习惯可以自动给烹饪学校的毕业生一个优势。
随着西餐的社会效应不断增强，学西餐，做一名时尚的西餐厨师，正成为当下的一种趋势。近年来，从新东方烹饪学校毕业的西餐厨师，以其高超的西餐技术与专业的知识素养极大地丰富了中国西餐市场，推动了中国西餐业的发展。西餐行业，正以其独有的优势成为名副其实的热门行业。
上述四点，从根本上阐述了在新东方烹饪学校学习西餐的优势和重要性。具体到贵阳新东方烹饪高级技工学校，同学们可以来校进行实地考察，试学试吃。
