7月14日至16日，由省食品工业协会、台湾食品发展协会、台湾整厂发展协会、台湾包装设计协会、欧中食品文化交流协会共同主办的第三届闽台（泉州）食品交易会（以下简称“食交会”）在晋江举行，吸引了海峡两岸及港澳地区和日本、韩国、越南、马来西亚、印尼、意大利等国家的400多家食品企业参展。
记者注意到，除了主办方有三家台湾食品机构的身影外，台湾业界还组织了30多家食品企业参展，数量创了新高。
众多台湾客商对两岸食品业者合作兴趣浓厚。台湾食品发展协会理事长颜富庸表示，台湾食品市场与大陆在产品、管理、机械等方面各有优势，希望两岸食品业者优势互补，携手做大市场。
连续三届参加食交会的台湾宜农生物科技食品有限公司董事长张梅莲介绍，公司通过展会平台，了解大陆市场，进驻各大商场，寻求与大陆同行进一步交流合作。
台湾万通行销企业有限公司黄雪梅首次参展。“我们想借展会的影响力，推广我们的手工巧克力等喜庆定制产品。”黄雪梅说，喜庆市场潜力很大，她想借此在晋江寻找合作商，共同开发甜蜜事业。
来自大陆的众多参展企业也表达了对两岸食品业者合作的期待。主营糖果等休闲食品的晋江市小兄弟食品有限公司是老品牌。公司总经理陈焕友认为，包括晋江在内的大陆食品行业正在加速转型，在创意、技术、研发等方面，都有待深耕，潜力和空间巨大，而台湾在这方面积累了较多经验，因此两岸食品行业的对接十分必要。
来自重庆的食品经销商郑平群在寻求台湾食品合作商：“这些主题食品有着差异化特色，无论从食品质量还是外形包装，都做了深入的渗透，让我们感到惊喜，必然给我们带来新的市场。”
作为本次交易会的举办地，晋江食品业的发展也受到关注。颜富庸告诉记者，他对晋江食品业齐全的门类和数百亿元的年产值十分钦佩。在他看来，晋江食品业当下身处转型中，蕴藏着巨大的商机，台湾业界应抓住机遇，加快与晋江食品业界的深度合作。
