如何专注于食物影响者,成为一名美食达人?

文章摘要:如果15年前你说你想成为一个有影响力的人,你会得到一些非常困惑的表情。但今天,成为一名食品影响者不仅是可能的,也是一项潜在的有利可图的努力。 为观众或读者创造令人兴奋

如果15年前你说你想成为一个有影响力的人,你会得到一些非常困惑的表情。但今天,成为一名食品影响者不仅是可能的,也是一项潜在的有利可图的努力。

为观众或读者创造令人兴奋的内容,与你喜爱的品牌建立关系,并控制自己的日常活动的机会对很多人都很有吸引力。然而,让你的饭菜看起来完美并不像顶级影响力者让它看起来那么简单!

美食

首先,要在感兴趣的话题中发挥影响力,你必须建立某种形式的权威和可信度。我们稍后将讨论如何做到这一点,但就目前而言,如果你梦想过上美食达人的生活,以下是你应该采取的步骤。

选择您的风格

在“食物影响者”的保护伞下,有几种独特类型的创作者。

一些有影响力的人制定自己的食谱,并在网上分享相应的说明和照片。其他人则宣传当地餐馆,并为厨师准备的菜肴拍下令人垂涎的照片。有些人将食物与旅行、飞机旅行结合起来,在世界各地寻找最好的食物。

许多人还选择专注于特定的利基市场,如素食餐厅、当地咖啡店或快速的周末食谱。选择一个狭窄的利基可以帮助你与目标受众建立更紧密的联系。例如,如果你分享无麸质食谱,你可以成为麸质不耐受人群的影响者。如果你对最新的超级食品时尚感兴趣,你可以在人们参与你的内容时,在这一领域开拓自己的市场。

拍摄美食

用手机拍摄切好的石榴

选择您的介质

一旦你决定要创建什么类型的内容,你就需要决定如何共享它。有各种各样的平台,你可以用来建立你的受众。

在你自己的网站上写一篇博客,可以让你深入描述、解释和讲故事,因为没有字数限制。此外,您可以使用自定义设计自定义网站的外观。

在YouTube上,你可以制作详细的“如何操作”视频来演示烹饪技巧,或者你可以带着你的追随者在你的城市里用餐。

直播做菜

身着制服的微笑厨师站在厨房里切洋葱,同时为博客拍摄自己

美食播客是采访厨师和厨师长、深入了解美食科学、分享美食配对技巧等的绝佳方式。此外,当你的听众在厨房完成准备工作或上下班时,他们也可以跟着做。

在Instagram、Facebook、Twitter、微博和抖音快手等社交媒体网站上,你可以发布食谱或用餐的照片和视频。Instagram因其高度的视觉特性而深受美食影响者和餐馆的欢迎。如果你希望与餐厅合作,可以考虑使用Instagram!

抖音(TikTok)是另一个非常流行的社交媒体平台,专门用于短视频。限制在一分钟以内,这些视频非常容易消化。在16-24岁人群中尤其受欢迎,这可能是一个很好的平台,让年轻用户尝试了解自己的人口。

请记住,您不限于一个平台。事实上,多平台方法通常更适合于接触更多的受众。你可能会决定建立一个烹饪博客,并使用Facebook来建立一个粉丝群并推广你的博客。

如果你有一个YouTube频道,你可以在Instagram上交叉发布你的视频到IGTV。或者从长视频中提取短片段,在Instagram或Facebook上重新调整用途。你可以将视频或播客中的文字记录转换为博客文章。

直播做菜

年轻女子用智能手机录制视频,坐在桌旁,家里有很多绿色素食食材

但不要认为你必须马上开始一切!可以从一个主要平台开始,在那里您将托管大部分内容,并随着您的进展添加其他营销渠道。

开始创建内容

作为一个有影响力的人,你对品牌或潜在合作者的“价值”在于你的追随者。为了增加受众,您需要创建高质量的内容。

如果你正在分享你自己的食谱,开始记录你的过程,并在过程中拍照。确保你写的食谱易于遵循,这样你的读者就可以在家里重新制作你的菜肴。(当你第一次开始时,请朋友在你发布之前尝试一下食谱,以确保你没有错过任何步骤。)

新东方确实有助于理解最终产品的所有步骤。作为一名摄影师,工作是捕捉最终产品,但在你完成所有其他步骤之前,这是不完整的。食物不会神奇地出现。

如果你在餐厅分享你自己的美食冒险,练习在食物到达时拍摄完美的照片。虽然这听起来有点傻,但你需要先让手机或相机吃东西!

如果你刚接触食物摄影,一个建议是在自然光下拍摄照片。最新一代智能手机已经足够开始使用了,但随着你的成长,你可能需要升级到数码相机。

直播

微笑的女人在拍照

如果这一切听起来让人难以忍受,深吸一口气,转向你对食物的热爱来获得灵感。虽然你的内容似乎不会吸引任何粉丝,但请记住,即使是最具影响力的美食达人,也从零粉丝开始。

无论平台如何,一致性都是建立受众的主要部分。通常,你应该至少每周分享博客帖子和视频等较长形式的内容,并每天分享社交媒体内容(帖子、故事或视频)。

随着你技能的提高,你的内容质量也会提高。作为一个有影响力的人,这应该始终是你的主要关注点。伟大的内容是任何有影响力者成功的基础。

与行业互动

建立你的受众的一部分将包括让你的名字出现在你的利基食品社区。这可能包括与其他有影响力的人、餐馆、食品出版物、食品摄影师等建立联系。

虽然这可能有点吓人,但开始评论视频、博客和其他有影响力的人的帖子,以建立联系并建立知名度。您还可以邀请他们在YouTube视频、播客或帖子上进行合作。这些有影响力的合作不会盈利,但它们可以帮助你增加曝光率并获得追随者。

到了客人发帖和评论的时候,要瞄准其他行业人士的位置。例如,一家当地食品出版物的社交媒体订阅会吸引许多其他人进入你的细分市场。通过让自己成为这个领域的知名人物,你可能会获得更多的追随者。

与他人建立联系是成为影响力者最难的部分之一。如果你不是天生外向的人,给陌生人发信息让他们联系可能会很可怕。但这是扩大影响力的重要部分。

将您的平台货币化

是时候赚钱了!

一旦你有了一个强大的追随者群体,你就可以开始赚钱了。在你开始赚钱之前,你的平台和利基将是你需要多少追随者的主要因素。例如,在Instagram上,只有1000多名粉丝的微影响者可以开始与品牌合作。但在YouTube上,要想赚大钱,需要大量的观众。

从您的平台获得收益的最常见方式是有影响力的营销活动和联盟链接。

影响力营销是指像本地餐厅这样的品牌与本地影响力者合作,在影响力者的社交媒体上推广餐厅。有时,这些可以是有偿赞助。其他时候,“付款”是免费的食物或服务。根据你的机会可能会打开什么样的大门,仔细权衡你的机会……并注意你选择接受哪些“免费”服务,因为制作高质量的内容需要大量时间,你会希望得到相应的补偿。

要开始有影响力的营销,你可以联系你喜欢的品牌,看看他们是否愿意合作。可能需要一点谈判才能达成您和品牌满意的协议。例如,你可能会同意在Instagram上发布一篇帖子和三个故事来宣传一家餐厅,以换取一顿免费餐和一笔小费用。一般来说,受众较多的影响者可以为这些活动制定更高的价格。

美食

另一个选择是成为一家附属公司。这是一种获得被动收入的方式,但建立联盟协议确实需要前期工作。

附属公司将推广产品或服务,并包括一个独特的链接,读者可以点击该链接购买该产品。对于通过联盟链接进行的每一次购买,有影响力的人都将获得少量佣金。

YouTube有点不同。与其他平台不同的是,任何盈利都严格由影响力者和品牌之间进行,YouTube实际上直接根据视频创作者的观看情况向其付费。这一收入来自广告商,他们为在视频之前和期间播放的广告向YouTube付费。

YouTube创作者还可以选择通过其视频上的附属链接和赞助来补充这一收入。

全职还是兼职?

大多数有影响力的人一开始赚得很少。但随着他们建立受众,在食品界建立更多联系,他们将找到更多机会从合作和赞助中获得收益。

也就是说,许多影响食品的人一开始都是兼职,并将额外的钱作为补充当前收入的一种方式。随着时间的推移,一些人能够增加他们的受众和声誉,从而可以取代他们日常工作的收入。

尽管如此,并不是所有有影响力的人都进入这个领域赚钱。有些人只是为了好玩而分享。如果你是厨师或厨师,进入有影响力的世界可能是一个有趣的创意渠道!

通过烹饪证书或文凭建立您的信誉

成为一个有影响力的人意味着你要负责你自己的职业,你和谁一起工作,你的费率是多少,以及你选择推广什么。这种自由令人兴奋,但也意味着你要承担所有的责任。

你对食物了解得越多,你就越容易与权威人士谈论食谱和菜肴。贵阳新东方烹饪学校的证书或文凭可以是学习更多关于食物和烹饪的知识,支持你的美食影响者梦想的好方法!

责任编辑:邓老师
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