尽管有抱负的厨师可能出于不同的原因进入烹饪学校,但几乎所有有抱负的大厨都有一个共同点,那就是竞争。参加竞争性的烹饪比赛活动,让你有机会以有趣和建设性的方式展示自己
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文章摘要:昨日,社会广泛关注的2018年深圳技能大赛中式烹调师职业技能竞赛暨深圳首届烹饪精英挑战赛开赛。来自全市餐饮行业的大厨们同场竞技、大秀厨艺。挑战赛由深圳市烹饪协会主办,深圳市职业技能鉴定指导办公室为技术指导单位。 本次参赛选手覆盖范围广,全市具有
昨日,社会广泛关注的“2018年深圳技能大赛——中式烹调师职业技能竞赛暨深圳首届烹饪精英挑战赛开赛。来自全市餐饮行业的大厨们同场竞技、大秀厨艺。挑战赛由深圳市烹饪协会主办,深圳市职业技能鉴定指导办公室为技术指导单位。
本次参赛选手覆盖范围广,全市具有烹饪职业岗位的餐饮企业、酒店、宾馆、事业单位等,且从事烹饪工作2年以上的一线从业人员均可参加比赛。选手们纷纷拿出各自的绝活,在继承传统中又大胆创新,讲求形、色、香、味、营养一应俱全,每道菜品都具有创新性与推广性。经过激烈的角逐,第一名由刘志林获得。
此外,在比赛当天,还进行了“2018年福田辖区企业人才PPT创意大赛”的颁奖仪式。
深圳市烹饪协会黄平会长表示,烹饪精英赛将成为深圳市烹饪协会的独特赛事品牌,并希冀于打造出深圳餐饮的专属名片。
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