味道淬石.食尚中国烹饪大赛,我校教师夺得最高奖项

文章摘要:2016年11月11日—13日,以“新食材、创新菜烹饪名厨赛”为主题的味道淬石•食尚中国烹饪大赛在泸州市举行。我校大师张泽忠、朱华昌强势出征。

2016年11月11日—13日,以“新食材、创新菜烹饪名厨赛”为主题的味道淬石•食尚中国烹饪大赛在泸州市举行。我校大师张泽忠、朱华昌强势出征。

厨师大赛

朱华昌(左四)、张泽忠(左五)参与比赛并获奖

据悉,该大赛由山东优赛餐饮管理有限公司、腾讯大成网泸州频道、中美御厨餐饮文化联盟主办;并获得中央电视台、四川电视台、泸州电视台、新浪、搜狐、凤凰网等几十家媒体支持。

厨师大赛

与评委合影

此次,张泽忠、朱华昌两位老师在比赛中熠熠生辉,凭借多年的从厨经验和精湛的技艺,夺得本次大赛个人赛较高奖项——金厨奖。

厨师大赛

张泽忠老师获个人赛较高奖项——金厨奖

朱老师表示,参加此次比赛的初衷,是想多出去学习一下,了解并借鉴来自餐饮行业内人士的一些新想法和创新。对于能在众多高手的比赛中获取这样的成绩,张老师和朱老师都表现得十分谦虚。

厨师大赛

朱华昌老师获个人赛较高奖项——金厨奖

下面,让我们一起简单的了解一下这两位大师。

张泽忠,中式高级烹调师,贵州省烹饪大师,贵阳新东方烹饪学院教师,曾获得贵州省第三届烹饪大赛个人赛金牌,贵州饮食文化烹饪大赛个人赛银牌,第四届国际食用菌烹饪大赛个人赛金牌,味道淬石•食尚中国烹饪大赛个人赛金厨奖。

朱华昌,中式高级烹调师,高级营养师;荣获2016年贵阳新东方烹饪学院“魅力教师”荣誉称号,贵阳新东方烹饪学院教学之星,味道淬石•食尚中国烹饪大赛个人赛金厨奖。

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