2013年08月29日，星期四。早上刚到办公室，领导便携同何爱到宣传办，这是我第一次见到何爱，黧黑的皮肤泛着健康的光泽，嘴角青葱柔细的胡须和刚毅的眼神告诉我何爱比同龄的人安静、沉稳。
随后领导让我给他做个访谈，正当我疑虑时，领导道出了原委，原来他——何爱正是“贵阳学院•新东方烹饪教育励志奖学金”一等奖获得者。我不禁把目光轻移到他的身上，我问他名字，他很赧羞的轻轻答了我，他看我觑他的眼光，又回答了一遍，似乎怕我没听清楚。
我匆匆拿了笔和纸便和何爱一起到学院里散散步，边走边对他做了个访谈。我问了他几个问题，刚开始他很羞涩，声音细柔，说话也疙疙瘩瘩的，于是我转换话题，和他聊起了校园生活和日常作息，这时他的紧张缓解了许多，渐渐的他说话也流利清楚了许多。他告诉我，他来自黔北遵义市镇安县的农村，母亲在家务农，父亲外出打工。谈话间，他的话逐渐多了起来，也不再像之前那样拘束了，我见他话匣子打了开，于是就问了他如下一些问题：
问：你是那一年出生的？今年多大了？
答：1994年7月，虚岁19.
问：你多久进入新东方烹饪学院的？学的什么专业？
答：2012年7月，学的是两年制金牌大厨班。
问：为什么会选择这个专业？这个专业有什么特色呢？
答：因为这个专业培养的都是星级酒店的行政总厨和厨师长，并且具备独立开店的能力；这个专业较大的特色是培养人的创新能力，酒店模拟教师教学和情景式实战演练操作。
问：你所在的班级有多少人？男女生比例大吗？
答：我们班一共35人，男生33个，女生只有两个（偷笑）。
问：你每天的学习和生活状态是怎样的呢？
答：早上理论课，下午实操，下课后会去打打篮球，晚自习下后回宿舍都会看一会书。周末的话，去市里逛逛。
问：都是些什么书呢？
答：专业外的书，都是些关于人生指导性实用型的。
同何爱走了一会，我们到他的实操教室里转了一圈，便在教室外的花圃前坐了下来。何爱说话的神情有些慷慨激扬，正像他的青春赋予他的无穷的力量。我问他接下来的一年校园生活打算如何渡过，他思忖了许久，言语有力的说，较后的一年会更加学习专业技能和理论，更加让自己充实。在聊到他的理想和憧憬时，他说，他毕业后一定要进星级酒店从事喜爱的厨师工作，争取利用5年的时间做到行政总厨的位置。我问他较大的人生理想是什么，他说将来要自己开个酒楼。
我们的谈话渐渐接近尾声了，未了，我问他为什么喜欢烹饪和选择新东方烹饪学院。这回他说话的语气有些缓慢凝重，他说，这是他从小的热爱和梦想，也是他为之坚持的人生原动力，为着这份执着他一直在孜孜不倦努力的拼搏，初中毕业后就迫不及待的选择了新东方烹饪学院，选择了他爱的事业！他说选择新东方烹饪学院是因为他的“汇集天下名菜，培养厨师精英”的名气！
我们的访谈结束了，我单独回办公室的路上，我的脑际一直萦绕着他质朴的笑容。梦想是属于他的！
贵州省人力资源和社会保障厅副厅长石孝军（正厅级）为何爱颁奖
贵州省人力资源和社会保障厅副厅长石孝军（正厅级）与何爱合影
何爱正他的雕刻
何爱的一刀一剞都很熟稔
