夜宵，是指在正常晚餐之后，时间较晚时再吃的一餐。时间通常为晚上9时后至凌晨4时前。夜宵，更多是朋友亲戚间的晚上聚会，彼此聊聊天，联络一下感情。尤其在夏天，更是夜宵的天下。
夜宵不是正餐，多是一些当地小吃之类，一般有烧烤，烤鱼，粉面，炒饭，铁板烧、串串，烙锅等等。种类繁多，简单快捷，味道诱人。人们对于夜宵美食的诱惑都是无法抵挡的。因此学习夜宵技术，掌握其中几项小吃手艺，便成了众多同学创业的选择。
夜宵培训哪家好？新东方常见的夜宵培训品种
烤鱼培训：融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴川渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的吃鱼风味。口味麻辣鲜香，各取所求。
烧烤培训：烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤制，添加多种口味调料，烹调至熟。烧烤方式多样，有各式烧烤炉、烧烤架、烤箱等烧烤方式。
粉面培训：包括了各种肉沫粉、牛肉粉、羊肉粉、大排面、酸辣粉、肠旺面等等。
火锅培训：麻辣火锅，清汤火锅。酸汤鱼火锅、串串香、冒菜、清水烫等等
水城烙锅：水城特殊第一种火锅样式，锅中间凸起，两边有沿。烤制时油加到中间凸起，熟菜放到边沿。
小龙虾培训：小龙虾的炒制味道鲜香麻辣，令人垂涎，市场潜力巨大。是夜宵市场上一道明珠。
铁板烧培训：是铁板专用锅加热，放入食材，添加各种调料，食材入味成熟后即可食用。
其它更多夜宵小吃培训 ！
新东方的夜宵培训优势
1、30多年的品牌底蕴，长期的小吃教学经验
2、符合时代潮流的教学理念和不断的创新意识
3、现代化的专业教室和设备
4、小班教学，大量的资深夜宵培训老师教学
5、零基础学习，学会为止
6、毫无保留的技术传授和不断更新
7、一次性收费，无其他额外费用
8、56所直营院校，2.9万合作单位，培养了59万技能人才。
新东方夜宵培训环境
同学们实操实践场景：
1、自己操作所有流程，每天制作成品，培训手感技巧，老师旁边检查指导。
2、同学们有的放矢，熟透操作流程。
新东方的夜宵培训用料考究，教学专业。培训基地一般在美味学院进行的，里面有现代化的教室，先进的制作设备，完全能满足学员们的学习要求。老师都是亲身辅导教学，学会为止。上面的烧烤培训视频是同学们进行培训的真实写照，欢迎有心学习夜宵的同学们亲自前来考察参观品尝。
