年关来临,对于餐饮行业而言,又到了思考是否需要关店及时止损的时候了,最近身边有不少餐饮朋友选择关店回家过年了。 但是距离过年还有一个多月的时间,干点啥好呢?不少人便
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文章摘要:发糕,涨发的糕点,质地蓬松,味道鲜美。是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、
发糕,涨发的糕点,质地蓬松,味道鲜美。是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
这种甜美的糕点,入口酥软,散发这糯香,对普通吃货很有吸引力,对老人和儿童就更是“杀伤力”惊人了。市场潜力很大,街头巷尾的店面中,这类糕点必然备受欢迎。
新东方发糕培训内容
1、面粉或者糯米粉的选取
2、发酵方式的选取
3、配料的调制和打发
4、发糕的蒸制
5、店面的选取、成本核算和经营技巧
发糕的市场潜力
发糕的利润已经不错,毛利润在70%左右,发糕店一天的营业额能到2000元左右,月利润可达2-3万!当然,前提是发糕技术经典有效,做出的发糕味道纯正,鲜美。
新东方花卷培训优势
1、30多年的品牌底蕴,长期的小吃教学经验
2、符合时代潮流的教学理念和不断的创新意识
3、现代化的专业教室和设备
4、小班教学,大量的资深老师进行教学
5、零基础学习,学会为止
6、毫无保留的技术学习和不断更新
7、一次性收费,无其他额外费用
8、56所直营院校,2.9万合作单位,培养了59万技能人才。
新东方发糕培训环境
新东方的发糕配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。新东方的发糕培训基地是在美味学院进行的,现代化的教室,先进的制作设备,完全能满足学员们的学习要求。老师都是亲身辅导教学,学会为止。上面的面点培训视频是同学们进行培训的真实写照,欢迎有心学习制作发糕面点的同学们亲自前来考察参观品尝。
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