烧烤是最古老原始的一种熟食方式,也是最能保证食物原味的烹饪方法。当烧烤发展到现在,除了最本能的烤熟,还有了更多的烧烤技巧和品种选择,烤出来的食物能够很大的激发食物
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文章摘要:烧烤投资少,利润高,技术要求简单,学起来很快。学烧烤一般要多久呢?学会基本技术,3~4天足够了。你花个几天时间,技术到手,配方到手,一辆简单的烧烤小吃车就是一间流动的店铺,沿
烧烤投资少,利润高,技术要求简单,学起来很快。学烧烤一般要多久呢?学会基本技术,3~4天足够了。你花个几天时间,技术到手,配方到手,一辆简单的烧烤小吃车就是一间流动的店铺,沿街可布点,流动经营方便。如此巨大商机,自然是你人生的转折点。先看看烧烤培训能学到什么!
烧烤培训主体内容:
1、认识烧烤所需香料,和对香料的进一步处理;
2、学习烧烤原料的选择和初步加工;
3、烧烤设备和器具的认识与使用维护;
4、羊肉及其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法;
5、花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法;
6、调味盐、调味油配方与技术,烤肉类风味调料制作;
7、烤串的穿制培训,烤制方法培训,;
8、烧烤店面选址和成本控制技巧。
培训品种:
肉类:烤肉,家禽类(鸡翅,鸡腿,鸡菌等),
蔬菜类:韭菜,土豆,莲花白等
水产类:鱼类,虾类),副食品类(香菇丸子,火腿肠,豆制品等)...
烧烤培训时间
学烧烤的时间并不长,价格也不高,在优惠期间还能学一赠一,所以一学就是两样。正常的学烧烤只需要3天左右,加上赠送的另外一样,比如肠旺面,也就2-3天,合计起来一个星期左右,你就可以自己开业了!
在此期间,学校会赠送“贵阳新东方烹饪学院技术指导创业店”牌匾,对你进行创业指导和技术升级支持。
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