尽管有抱负的厨师可能出于不同的原因进入烹饪学校,但几乎所有有抱负的大厨都有一个共同点,那就是竞争。参加竞争性的烹饪比赛活动,让你有机会以有趣和建设性的方式展示自己
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文章摘要:4月26日,在福建连城县客家文化公园,为期两天的第四届全国海峡客家烹饪大赛在福建省连城县拉开帷幕,来自福建、广东、浙江、台湾等地的39支代表队的208名厨师同台竞技,交流美食烹饪厨艺,展示客家饮食文化的精髓。
4月26日,在福建连城县客家文化公园,为期两天的第四届全国海峡客家烹饪大赛在福建省连城县拉开帷幕,来自福建、广东、浙江、台湾等地的39支代表队的208名厨师同台竞技,交流美食烹饪厨艺,展示客家饮食文化的精髓。
江西赣州代表队制作客家美食“鱼米之乡”。
来自江西的参赛选手蒋华清在制作客家名菜“巧手酿豆腐”。
观众们在观赏参赛选手制作的客家菜肴
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