滕州马铃薯节开幕：举办马铃薯烹饪大赛

文章摘要：马铃薯已经确定成为了我国第四大主食，这不是因为缺粮，而是为了大众健康，马铃薯的营养更适合人体。为了积极推进马铃薯主食化，让滕州马铃薯走上百姓餐桌。18日，第九届中国（滕州）马铃薯节开幕，滕州市创新举办了马铃薯厨艺大赛。

马铃薯已经确定成为了我国第四大主食，这不是因为缺粮，而是为了大众健康，马铃薯的营养更适合人体。为了积极推进马铃薯主食化，让滕州马铃薯走上百姓餐桌。18日，第九届中国（滕州）马铃薯节开幕，滕州市创新举办了马铃薯厨艺大赛。

本届大赛由滕州市农业局主办，山东新盈泰温泉度假村承办，大赛主题为“家乡菜、家乡味、家乡情”。

记者了解到，马铃薯厨艺大赛专门邀请到中国烹饪协会4名国家级评委，省内外参赛人员达到百名以上。

大赛期间，各位参赛选手们八仙过海，各显其艺，大胆推陈出新，煎、炸、蒸、炒、煮、焖多种技法并用，用马铃薯做出了300多种美味佳肴，把滕州马铃薯营养丰富、味美可口的优良品质展现的淋漓尽致，通过激烈角逐，综合评比，评选出10名时尚金厨明星奖。