文章摘要:印度果阿作为阿拉伯海岸的一座海滨之邦,拥有着闻名遐迩的海滩,供游人尽享异域风情。美食旅游自然是不可分开的。
印度果阿作为阿拉伯海岸的一座海滨之邦,拥有着闻名遐迩的海滩,供游人尽享异域风情。美食旅游自然是不可分开的。
近年来,果阿当地出现了一些厨艺兴趣班,专门为外国游客讲授印度美食的烹饪技巧
在厨房里想出更具创意的食谱的最好方法之一是熟悉不同的国际配料和食谱。这样做可以扩展您的文化参考点,并为您提供一套更加多样化的工具。印度美食是寻找灵感的好地方。来自
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在印度日前结束的一场专业评选中,由中国厨师梁小清带队主厨的餐厅获得印度最佳亚洲餐厅奖。 梁小清(右3)在获奖现场。 美食家行会奖是由印度著名生活方式电视频道活色生香主
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近日,孟买著名女星本娜芙达达坎迪与当地的一名中国厨师喜结连理,成为印度媒体的焦点。这对新人已经恋爱长达九年,最终走向婚姻殿堂,他们的结合得到了众多亲朋好友的祝福。
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全球最具有代表性的6种街头小吃,你吃过几种?能吃过3种,你也算个见多识广的吃货了!
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印度三哥是一个令人吃惊的地方,除了各类脑洞大开的开挂风俗,一般我们都不太在意其饮食,与中餐的博大精深比起来,印度美食真要逊色很多。不过现在这道令人垂涎的传统美食,倒是值得一试。这就是 印度烟熏鱼,在当地被称为“Fahre”,是克什米尔传统美食之一
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通过激烈辩论转基因(GM)粮食作物的安全性后,印度顶尖的生物技术监管机构上周宣布,转基因芥菜的消费是安全的。把这种植物种到农民的田地里已经是印度环境部长手中的政治决定,他们可能会等到印度最高法院解决几个长期以来悬而未决的案件后。
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“三哥”又要开挂了,印度在饮食方面的开挂同样凶悍。4月6日,在印度首都新德里,厨师们准备制作一张巨大的油饼。该油饼直径达1.47米,有望打破印度最大油饼的纪录。
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11月6日,“阿五杯”首届黄河鲤鱼烹饪大赛第七场在一众吃货的期待中如约举行,经过层层筛选的20位家庭烹饪高手齐聚阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店,争夺最后两张年度总决赛的入场券。
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国家领袖的私人的顶级大厨,而这些顶级大厨组成的“世界御厨协会”(Club des Chefs des Chefs)每年都会举行聚会相互交流烹饪心得。今年,此活动首次在印度举行,然而,多名大厨因为受不了印度的辛辣菜肴而病倒
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9月27日讯,山东出入境检验检疫局通报近期货物检出情况,其中山东口岸首次在面粉中检出了俗称“小麦杀手”的印度腥黑穗病菌,发现后已做出严格处理。
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来自英国、意大利和巴西的大型连锁零售业和餐饮品牌都盯上了印度市场,印度政府百分之百开放外国投资的食品加工、营销和印度制造的食品零售。
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最近,当警察在印度北部最近开始检查羊肉炒饭菜以确保它们不包含牛肉时,评论家说这是另一个例子,他们称之为“食物法西斯主义”。
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以培养酒店厨师长、餐饮行业行政总厨为目标,掌握厨政管理、餐饮经营知识,能够制作传统黔川湘菜、市场流行菜,精通中、高档宴席制作。
以培养集技术创新、管理能力、研发能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的设计与制作,了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业
掌握不同风格的国际时尚人物形象订制、人物IP塑造、时尚摄影化妆造型、舞台化妆造型等
培养目标: 培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才。理论+实践相结合,让学子成为西点师精英
研究各种烹饪原料加工方法,掌握烹饪原料初加工、刀工、勺工、火候、调味、烹调方法等烹饪操作技术,短期内掌握烹饪系统化知识。
行政总厨主要是管理,通常对酒店或餐厅的餐饮服务运营负全面责任。包括雇用和安排工作人员,管理食品和非食品的库存,并保持适当的就业和税收记录。行政总厨负责餐厅食物的整
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