7月18日，2016丝绸之路国际汽车拉力赛结束第九赛段的比赛。下午，随着车手陆续到达设在哈密市的营地。鲁斯兰的工作也开始忙碌起来。鲁斯兰是今天营地餐厅的厨师之一，今天和他工作的还有49位同事，他们要为营地的2000多人提供一日三餐。
鲁斯兰所在的餐饮保障团队来自俄罗斯。厨师长吉姆介绍说，他的队员来自莫斯科、索契等俄罗斯多个城市，一共150人，分三组轮班工作。目前餐厅提供面包、面条、时令蔬菜、肉类等多种食品。吉姆表示，现在天气炎热，对食品的保存影响较大，“我们提供的食品不仅要美味更要安全”。
为了让餐厅伙食适合欧洲车手的口味，同时满足中国车手的饮食习惯，吉姆在比赛之前4次来到中国，前后呆了两个半月的时间，用来考察中国的食材，研究做什么样的菜品满足选手们的需求。
目前，吉姆已经连续6年为拉力赛提供餐饮保障工作。平时因为工作忙很少关注比赛，但他注意到今年的丝绸之路拉力赛有个中俄国际车组参赛。车组由俄罗斯机械师安德烈•莫克耶夫、中国车手候红宁及中国领航沈鑫组成。吉姆表示，他将在接下来的比赛中一直关注他们，“组建这个车组，一定能在促进中俄合作方面起到很大作用。”
18日是在新疆的较后一天，鲁斯兰表示一路走来，感受到了中国沙漠戈壁的壮美。鲁斯兰说：“比赛结束以后要留下来一段时间，到中国不同的省份去走走，看看中国是什么样子的。”
责任编辑：黄老师
