5月13日，西安华南城将启幕由国家发展和改革委员会、商务部、中国国际贸易促进委员会等有关部委主办，陕西省人民政府、中国国际贸易促进委员会承办的第二十届中国东西部合作与投资贸易洽谈会暨丝绸之路国际博览分会场。第二十届西洽会暨丝绸之路国际博览会期间，30余国美食将再度盛装登场与您相约。
在东南亚几国中，尤以泰国饮食较为独到，其选料注重天然，以特有的植物调味，并以丰富的海陆物产为主要食材，讲求营养成分的较搭配，自成一格，与中、法、意并称“世界四大美食”。如果您错过了春节东南亚旅游，那么不妨先随着丝绸之路国际美食节一道从泰国开始，“抢鲜”东南亚美食吧！
东南亚小吃将琳琅满目、五花八门，成为名副其实的美食天堂。本次活动将重点推出数十款地道与精致的东南亚美食，泰国香茅芝麻面包虾、印度风味汉堡扒、越南牛肉炒粉、马来西亚咖喱蟹、西域古法烤羊腿、桑巴酱炒米粉、泰国芒果饭、榴莲吐司等东南亚风情美食激发味蕾的极致诱惑。
泰国的饮食文化深受东、西方文化的影响，是两者的结合体，历经几百年历史的发展，至今已形成了极富地方特色的泰式美食。特别要推出泰国小吃中较受欢迎的“炸大虫”，味道独具特色，喜欢吃烤和炸的朋友届时可以一饱口福，配上新鲜时蔬一起蘸酱吃，让您瞬间忘掉所有坏情绪。
“章鱼小丸子、担仔面、沙茶酱、蚵仔煎、五香大肉卷、金石烤香肠、铁板牛肉串、新竹贡丸汤、丝目鱼丸汤……”还记得去年华南城丝博会期间，台湾名小吃在您舌尖上停留过的滋味吗？
在台湾小吃中排名第一的“蚵仔煎”，去年在我们的十九届的丝博会上出现过、世界怪味小吃排名第一的“米血糕”与“台北万华五香肉卷”，当然大家耳熟能详的“鲜虾蛋筒”、 “生煎包”、“凤梨酥”、“筒仔米糕”、“蚵仔面线”、“台湾鱼蛋黄金面线”、“大肠包小肠”“贡丸”、“爆浆鸡排”、“风味肉粽”等传统台湾名小吃也将悉数登场，势必成为丝博会中较独特的亮点。
在本次丝绸之路国际美食文化展上，所有摊位均来自东南亚及台湾师傅亲自掌勺，其东南亚原汁原味的地道口味及台湾民间传统美食绝对值得西安市民品尝与交流，舌尖上的享受绝对不容错过。
