30日，黑龙江省餐饮烹饪协会第六届会员代表大会在哈尔滨和平邨宾馆召开。出席会议的有黑龙江省商务厅、黑龙江省民政厅、黑龙江省人力资源社会保障厅、黑龙江省总工会等单位领导以及餐饮烹饪协会会员代表总计350余人。
在热烈的掌声中，黑龙江省非物质文化遗产保护学会副会长，北派满汉全席传承人，哈尔滨金春大酒店董事长张金春当选新一届协会会长。张金春说，黑龙江省餐饮烹饪行业协会成立至今，走过了30年的风雨历程，在历任会长的带领下，各项工作取得了丰硕的成果。为推动黑龙江省餐饮行业的快速发展做出了突出贡献。他说，黑龙江省餐饮行业协会是一个行业自律组织，它能不能赢得领导的肯定，能不能得到会员单位的支持，关键是协会有没有作为。
张金春称，“非常感谢各位代表对我本人的信任与支持，推选我为黑龙江省餐饮烹饪行业协会第六届理事会长，我深感荣幸，同时也深感自己身上肩负的重担，在各级领导的关心和支持下及行业同仁的共同努力下，一定能开创协会工作的新局面，推动协会工作在上新台阶。
今后餐饮烹饪行业协会主要做的工作主要是四个方面：“一是加强自律，完善制度，维护和保持行业的健康发展；二是反映诉求，维护权益，为餐饮企业维权减负做点贡献；三是发展会员，壮大队伍。协会以服务求巩固，以实绩求壮大、求发展。让广大会员切切实实体会到入会带来的好处，主动与协会融为一体，实现共荣辱同发展；四是根据会员要求和行业实际，经常开展烹饪比赛、技术培训、企业座谈、外地考察，原材料集团采购等事实，抱团取暖，促进行业整体水平提高，为全省餐饮行业发展做出贡献！”
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