2021年6月7日庆祝的世界食品安全日(WFSD)旨在引起人们的注意并激励人们采取行动,帮助预防、检测和管理食源性风险,为食品安全、人类健康、经济繁荣、农业、市场准入、旅游业和
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文章摘要:8月1日—2日,为保障日常食品安全,贵州省三穗县工业信息化和商务局组织干部,对局下属的超市、粮油店等食品零售单位进行了实地检查。
8月1日—2日,为保障日常食品安全,贵州省三穗县工业信息化和商务局组织干部,对局下属的超市、粮油店等食品零售单位进行了实地检查。
一是把握重点区域。即超市、粮食购销公司、粮油店。
二是找准重点产品。即消费量较大的肉及肉制品、水产品、乳制品、卤肉制品、米面制品、糕点类产品、粮油及酒类等。
三是明确重点内容。即食品经营单位主体资格建立情况、从业人员健康体检状况、建立食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度情况、生产经营食品保质期情况、销售经营场所卫生状况等。同时加大食品安全监督抽检频次,进一步打击食品违法犯罪行为,及时发现和消除食品安全隐患,防止食品安全事故发生,切实保障广大人民群众身体健康和生命安全。
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